Цветная капуста с сыром
1 кочан цветной капусты, 4 помидора, 100 гр.сыра, 3 яйца, зелень, раст.масло. также можно: грибы, колбаса, чеснок.
Отварить капусту и отбросить на дуршлаг. В сковороду налить раст.масло, разогреть, в него выложить капусту и густо посыпать сухарями. Жарить капусту до образования румяной корочки.
Пока жарится, нарезать помидоры, натереть сыр, взбить 2-3 яйца и вылить и в помидоры с сыром. Все перемешать и залить этой смесью капусту. Тушить на маленьком огне с плотно закрытой крышкой.
Когда сыр расплавится, посыпать зеленью и подавать к столу. очень вкусно с грибами и ветчиной.
Отварить капусту и отбросить на дуршлаг. В сковороду налить раст.масло, разогреть, в него выложить капусту и густо посыпать сухарями. Жарить капусту до образования румяной корочки.
Пока жарится, нарезать помидоры, натереть сыр, взбить 2-3 яйца и вылить и в помидоры с сыром. Все перемешать и залить этой смесью капусту. Тушить на маленьком огне с плотно закрытой крышкой.
Когда сыр расплавится, посыпать зеленью и подавать к столу. очень вкусно с грибами и ветчиной.





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: