Немного моих кремовых тортиков
Тортик пекла для дочери на ее 14летие внутри медовик по рецепту Фрида мама https://www.stranamam.ru/post/4683946/
А этот в подарок на день рождения шоколад на кипятке, внутри сметанный крем со сгущенкой и вишня
вот его разрезик уже в гостях на поедании
а это так бисквитные тортики со взбитыми сливками
а этот сделан на 8 марта
все хорошо вот только розочки у меня ни как красивые не получаются из крема а мастику у нас никто не любит и не ест

А этот в подарок на день рождения шоколад на кипятке, внутри сметанный крем со сгущенкой и вишня

вот его разрезик уже в гостях на поедании


а это так бисквитные тортики со взбитыми сливками


а этот сделан на 8 марта

все хорошо вот только розочки у меня ни как красивые не получаются из крема а мастику у нас никто не любит и не ест


Комментарии
1.Посмотрите на насадку,тонкий край не должен быть острым,т.е. уходить на нет,правильно приблизительно так
2.Сливки не должны быть перебитыми,пузыриться или слишком плотными,крем должен выходить мягко из насадки.
3.Насадку первые три ряда лепестков нужно держать почти параллельно конусу (бутону),чем больше лепестков на розе,тем шире угол между цветком и насадкой
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: