Абрикосовый конфитюр (фрукты в сочетании с орехами - очень вкусно!)
Прочитала я рецептик в посте amely https://www.stranamam.ru/post/5202304/#com34626529 и решила поделиться своим... 
Как то попался мне в руки спецвыпуск журнала "Время для себя. Наша Даша", который был посвящен теме домашних заготовок...
В нем было описано аж 53 рецепта с обалденно вкусными фотографиями
Особенно вкусным мне показался рецептик абрикосового конфитюра с орешками.
Вот его то рецептом я и хочу поделиться с Вами, мои дорогие подружки.
На 1 литр:
1 кг спелых абрикосов,
1 кг сахара,
1,5 стакана воды,
1 стакан миндаля или фундука.
Я делала и с миндалем и с фундуком.
До сих пор спорим, какой вкуснее: сыну и мужу больше понравился с фундуком, а мне с миндалем понравился больше
Так что в этом году заказ на "фундуковый" конфитюр в 2 раза больше, чем на "миндальный"
Приготовление:
1. Абрикосы перебрать, вымыть и обсушить. Плоды разделить на половинки и удалить косточки.
2. Подготовленные абрикосы выложить в кастрюлю, добавить 800 г сахара и оставить на 1 ч.
3. Орехи обдать кипятком и снять кожицу.
4. Для сиропа оставшийся сахар растворить в воде и вскипятить.
Горячим сиропом залить абрикосы, осторожно перемешать, довести до кипения и варить, время от времени помешивая, 2-3 мин на медленном огне.
5. В абрикосы с сиропом добавить орехи, перемешать, снять с огня и оставить в прохладном месте на 8-10 ч. Затем еще раз довести до кипения и варить 20-25 мин.
6. Горячее варенье разложить по подготовленным банкам и закатать. Перевернуть вверх дном, укутать и дать полностью остыть.
Время приготовления: 1,5 ч
Спасибо, что заглянули!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Абрикосовый конфитюр (фрукты в сочетании с орехами - очень вкусно!)
 |
Прочитала я рецептик в посте amely https://www.stranamam.ru/ и решила поделиться своим... Как то попался мне в руки спецвыпуск журнала "Время для себя. Наша Даша", который был посвящен теме домашних заготовок... В нем было описано аж 53 рецепта с обалденно вкусными фотографиями Особенно вкусным мне показался рецептик абрикосового конфитюра с орешками. Читать полностью |
| +13 |
Вих Ланка
|
23 комментария |
Комментарии
Я обычно тоже заготовки из подручных продуктов готовлю, а тут не удержалась и купила.
Очень уж рецептик понравился, да и смотрится красиво.
Не стыдно и на праздничный стол к чайку подать...
На вкус тоже интересно.
это
А вот про от вас впервые услышала, ну а теперь еще и посмотрела
http://www.travinushka.ru/lekrastmenu/34-katlekrast/295-zizifus.html
Ой, там про зизифус слишком серьезно написано, мы просто приезжаем, собираем и варим варенье.
Если будет возможность, обязательно попробуйте!!!
Мы, правда после нынешнего лета еще не отошли...
Дернуло нас поехать в это ЛОО.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: