Картошка в одежке… (Рецепт с фото)
Рецептик слямзила из ВКонтакте..., но во время готовки внесла свои коррективы... Фото из личного архива
Ингредиенты:
-8-10 картошек средней величины (не крупных)
-16-20 полосок бекона
+ добавила сыр (российский)
для соуса:
-25г масла сливочного,
-1 ст. ложка муки,
-1/4 л. бульона — добавила воду, т. к. бульона не было под рукой
-100г сметаны,
-соль,
-перец
Приготовление:
1. Картошку помыть и сварить в мундире, немного остудить и очистить.
2. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
3. В это время готовим соус — разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон (или воду), даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец.
4. Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
5. В конце добавляем тертый сыр и снова блюдо отправляем в духовку.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.
Супружику очень понравилось сие блюдо!
Приятного!

Ингредиенты:
-8-10 картошек средней величины (не крупных)
-16-20 полосок бекона
+ добавила сыр (российский)
для соуса:
-25г масла сливочного,
-1 ст. ложка муки,
-1/4 л. бульона — добавила воду, т. к. бульона не было под рукой
-100г сметаны,
-соль,
-перец
Приготовление:
1. Картошку помыть и сварить в мундире, немного остудить и очистить.
2. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
- Поделиться

3. В это время готовим соус — разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон (или воду), даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец.
4. Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
- Поделиться

5. В конце добавляем тертый сыр и снова блюдо отправляем в духовку.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.
- Поделиться

Супружику очень понравилось сие блюдо!
Приятного!
+106 |
![]() |
23 комментария |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: