Помогите советом!
Дорогие владелицы хлебопечек!
Здравствуйте!
Захотела моя мама к Пасхе - наш обычный белый хлеб, но с добавлением туда изюма.
Я перечитала книгу и ничего вразумительного не нашла.
Может не то читала.
Как Вы печете хлеб с добавкой изюма?
А еще вычитала про смесь - Бородино. Кто знает, что это такое и где взять?
Здравствуйте!
Захотела моя мама к Пасхе - наш обычный белый хлеб, но с добавлением туда изюма.
Я перечитала книгу и ничего вразумительного не нашла.
Может не то читала.
Как Вы печете хлеб с добавкой изюма?
А еще вычитала про смесь - Бородино. Кто знает, что это такое и где взять?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Помогите советом!
| Дорогие владелицы хлебопечек! Здравствуйте! Захотела моя мама к Пасхе - наш обычный белый хлеб, но с добавлением туда изюма. Я перечитала книгу и ничего вразумительного не нашла. Может не то читала. Как Вы печете хлеб с добавкой изюма? А еще вычитала про смесь - Бородино. Кто знает, что это такое и где взять? Читать полностью |
| +6 |
marina56evgenia
|
17 комментариев |
Комментарии
Посмотрим что получится .
Спасибо за совет !
Книга у меня большая , мне не нравится !
Если есть еще что то - вкусненькое , я не против попробывать !
Мне понравилось ,а муж сказал , чего то не хватает .
Перерыла все книжки с рецептами, ни одного нет с изюмом.
А вот рецепт шоколадного хлеба из моей книги ( может кому пригодится):
Режим - основной.
на 1 кг. на 750 г. на 500 г.
яйцо 1 1 1
жидкость вместе с яйцом 300 мл. 225 мл. 185 мл.
полужирное молоко 140 мл. 100 мл. 80 мл.
пшеничная мука 600 г. 450 г. 350 г.
какао порошок 4 ч.л. 1 ст.л. 2 ч.л.
соль 1,5 ч.л. 1,5 ч.л. 1 ч.л.
сахарная пудра 50 г. 40 г. 25 г.
сливочное масло 25 г. 25 г. 15 г.
быстрые дрожжи 1,5 ч.л. 1,5 ч.л. 1 ч.л.
измельченный темный шоколад
( 70% какао) или шоколадная
крошка без добавок 100 г. 75 г. 50 г.
Добавить шоколад при условном сигнале, примерно через 20 минут после начала замеса.
Это лучший сладкий хлеб, или сдобная булка, или кулич из того, что я пробовала, правда! Невероятно воздушный мякиш.
А теплый кусок с молоком, м-м-м...
Буду печь на пасху по этому рецепту!
Рецепт из инструкции к ХП Мулинекс-5002.
Молоко - 85 мл
Яйца - 2 шт.
Масло размягчённое - 160 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 70 г (можно больше)
Мука - 390 г
Дрожжи - 2,5 ч. л.
Миндаль - 40 г (не добавляла)
Изюм - 110 г ( и вяленая вишня)
Режим "Сладкий хлеб", вес - 750 г, корочка светлая. У меня Панасоник, режим Основной с изюмом.
Добавки могут быть самыми разными: чернослив, курага, кусочки шоколада, цукаты и т. д.
Мы купили .
А хлеб Бородинский - очень вкусно получается , только мы его пекли в духовке.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: