Простой и вкусный шоколадный торт в микроволновке

Сегодня хочу поделиться с вами, как быстро испечь простой и вкусный шоколадный торт в микроволновке. Чтобы приготовить такой тортик мне понадобилось минимум продуктов и всего 20-30 минут времени. Результат моих стараний видите на фото. Хочу заверить вас, что такой шоколадный торт очень вкусный, с ярко выраженным шоколадным привкусом.

Чтобы приготовить простой и вкусный шоколадный торт в микроволновке нужно подготовить такие продукты:
- 1 стакан сахарного песка;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан обычной муки;
- 2 ложки какао-порошка;
- 1/4 ч. л. разрыхлителя для теста;
- 1 пачка ванильного сахара.

Для начала просеем муку с разрыхлителем теста.
Добавляем ванилин и какао-порошок. Все хорошо перемешиваем до однородности.
В миску со смесью всыпаем сахар и опять хорошо перемешиваем.
В сухую однородную смесь частями вливаем кефир. Интенсивно размешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Когда тесто готово, смазываем форму для микроволновки любым маслицем и выкладываем туда тесто. Уровень теста не должен превышать половину формы, т. к оно ещё поднимется в процессе выпекания.
Ставим форму в микроволновую печь, устанавливаем полную мощность (у меня 700 Вт) на 10-12 минуток. Через 8-9 минут, на бисквит нужно поглядывать и проверять готовность зубочисткой. Т. к. в микроволновке тесто очень быстро пересыхает, и становиться жёстким и невкусным. Даже, если оно покажется вам немного сыроватым, то корж обязательно дойдёт в выключенной микроволновой печи.

Форму с тортиком вынимаем из микроволновки и даем хорошо остыть содержимому (чтобы корж не осел при вынимании). Потом аккуратно обводим ножом по бокам, кладем сверху на форму тарелку подходящих размеров и переворачиваем. На фото хорошо видно, каким должен получиться бисквитик.

Можно оставить бисквит как есть, получиться шоколадный пирог или кекс. А я разрезала пополам и смазала джемом из абрикосов (вместо джема можно использовать шоколадный или ванильный крем, сгущёнку или взбитые сливки).

Накрываем сверху второй половинкой, присыпаем сахарной пудрой, украшаем по своему усмотрению (у меня украшено ягодами малины). Вот и готов простой и вкусный шоколадный торт в микроволновке. Приятного аппетита!!!

Подробный фото-рецепт находиться на источнике рецепта.

Источник рецепта: samsebeshef-povar.ru