Опубликовала tais-ks в группе МИР В МОИХ РУКАХ!

Свинина с грибами и рукколой

Ингредиенты:Свиная отбивная - 2 шт
Грибы – 400 г (нарезанные)
Показать полностью..
Руккола – 400 г
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Половина луковицы (мелко нарезанная)
Чеснок – 2 зубчика
Тимьян – 2 чайных ложки
Мука – 2 столовых ложки
Куриный бульон – 3/4 стакана
Соль – 1/2 чайной ложки
Перец – по вкусу

Муку смешайте с тимьяном, солью и перцем. Обваляйте отбивные в этой смеси с обеих сторон. Оставшуюся муку сохраните.
Обжарьте отбивные на среднем огне с обеих сторон на оливковом масле. Затем в этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, грибы, периодически помешивая. Добавьте оставшуюся муку и готовьте около минуты. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте на маленьком огне до загустения. Выложите рукколу в соус и готовьте еще пару минут. Подавайте отбивные с приготовленым соусом.

Приятного аппетита!

Тэги: рецепты, мясные блюда

Рубрика: Кулинария

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5159446/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Свинина с грибами и рукколой</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/114/">рецепты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5982/">мясные блюда</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5159446/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013mar/10/52/7589057_36836-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Ингредиенты:Свиная отбивная - 2 шт<br>Грибы – 400 г (нарезанные)<br>Показать полностью..<br>Руккола – 400 г<br>Оливковое масло – 1 столовая ложка<br>Половина луковицы (мелко нарезанная) <a href="https://www.stranamam.ru/post/5159446/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5159446/]Свинина с грибами и рукколой[/url][/b][/size]
                Ингредиенты:Свиная отбивная - 2 шт Грибы – 400 г (нарезанные) Показать полностью.. Руккола – 400 г Оливковое масло – 1 столовая ложка Половина луковицы (мелко нарезанная) [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5159446/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?