Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Подснежники

Этот тортик сделала для своей свекровушки, у неё 8 марта ДР!!! Хотелось сделать что-то жизнеутверждающее, говорящее об обновлении, новом вздохе, новой жизни. Ручеёк - не простой - это ключ (правда передать мне это не удалось
) - пожелание ей, что бы жизнь всегда была интересной насыщенной свежей и чистой, пусть её всегда окружают добрые, честные и светлые люди!!!
Внутри - суфле от птичьего молока с малиной. Обертка- это заварные кольца с заварным кремом и миндальными лепестками, под мастику - крем варенка (обозвала так, надоело говорить сгущенка с маслом как его по настоящему то зовут?). Мастика офигительная.
Заварной крем получился совсем не сладким (наверное сказались бессонные ночи, то для школы Пульчинелло сделать, то подарки учителям оформить, а ещё и заказной тортик подвернулся - ну не отказывать же хорошему человеку, только потому, что не спала 4 ночи , а свекровин торт был сделан в, 5 бессонную ночь), но в сочетании с со сгущенистым кремом и мастикой - то, что надо . Фотографии ужасны, что такое компазиция - вообще не представляю , фоткала уже как в тумане...









Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Подснежники
  Этот тортик сделала для своей свекровушки, у неё 8 марта ДР!!! Хотелось сделать что-то жизнеутверждающее, говорящее об обновлении, новом вздохе, новой жизни. Ручеёк - не простой - это ключ (правда передать мне это не удалось ) - пожелание ей, что бы жизнь всегда была интересной насыщенной свежей и чистой, пусть её всегда окружают добрые, честные и светлые люди!!! Читать полностью
 

Комментарии

Bagira-83
10 марта 2013 года
+2
НатаБор (автор поста)
10 марта 2013 года
+1
Спасибо!!!
Vika1210
10 марта 2013 года
+2
Здорово смотрится
НатаБор (автор поста)
10 марта 2013 года
0
Спасибо!!!!
Малика09
10 марта 2013 года
+1
НатаБор (автор поста)
10 марта 2013 года
+1
Спасибо!!!
vicaviki
10 марта 2013 года
+2
очень весенний тортик
НатаБор (автор поста)
10 марта 2013 года
0
Спасибо !!!!
vicaviki
10 марта 2013 года
+1
Киреш
10 марта 2013 года
+2
Хороший и красивый тортик
НатаБор (автор поста)
10 марта 2013 года
0
Спасибо!!!
Смирнова Ксюша
10 марта 2013 года
0
Я думаю свекровь оценила!
НатаБор (автор поста)
10 марта 2013 года
0
Спасибо! Ну, несколько подснежников сохранила , а по вкусу ...она торты вообще не жалует , про мои предыдущие говорила, что сладкие, а этот не сладкий получился, но она без мастики пробовала... Но гостям понравился...
Смирнова Ксюша
10 марта 2013 года
0
Ну ничего гости довольны!!!!
НатаБор (автор поста)
10 марта 2013 года
0
Да, а на вкус и на цвет, как говорится... Но внешне он ей понравился
СоломинкаС
10 марта 2013 года
0
А мне так очень нравится Класс
НатаБор (автор поста)
10 марта 2013 года
0
Спасибо большое!!!
NestleNata
10 марта 2013 года
0
классный тортик
НатаБор (автор поста)
10 марта 2013 года
0
Спасибо большое!!!
Aline_u
10 марта 2013 года
+1
нормальные подснежники,разные получились,только бутоны крупноваты или слишком глубоко воткнули стебли
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Спасибо!!! Мне в Ваших понравились сильно открытые цветы, надо было такие тоже сделать. Крупные мои получились, а стебелек маленький. Бум считать, что они подросли, а тут опять снег выпал и присыпал - легенда такая
Aline_u
11 марта 2013 года
0
Мне еще Таня сказаа,что надо обязательно лентой обматывать стебельки
в общем,на ошибках учатся
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
У меня тейплентой обмотаны, но поскольку крупные цветы получились, то стебелек худеньким кажется, думаю, что в мастику стебельки стоит закатать в следующий раз, но время подготовки значительно увеличится тогда.
Aline_u
11 марта 2013 года
0
не, надо просто прополоку потолще и лентой в1см, хотя я ленту резала пополам
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Ну, может и так. Я ведь даже не дома делала его а уже у бабушки лепила и собирала торт, не всё с собой взяла, ведь никогда не знаешь наверняка, что понадобиться может . Мне не нравится, что цвет тейпленты не совпадает с цветом листочков. Тогда малая толщина стебелька не так видна была...
Юлия Калашник
10 марта 2013 года
+1
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Спасибо!!!
elena060371
10 марта 2013 года
+1
Нежно.по весеннему! А как Вы его собирали(а то по разрезу не поняла)?
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Спасибо большое!!! Из заварного теста сделала корж, нужной конфигурации из мешка выдавила на противень, а потом каждый раз чуть меньшего диаметра, примерно соблюдая форму первоночального коржа, сделала несколько колец из заварного теста. Потом надрезала корж и кольца и "нафаршировала" заварным кремом, собирала тоже при помощи заварного крема и присыпала миндальными лепестками - оч. понравилось, они не размокли и не стали клеклыми. В пустоту по середине , на всякий пожарный, поставила перевернутую мисочку, дала чуть постоять в холоде. Потом вместо мисочки залила суфле, коржи обернула фольгой, но это не пригодилось, т.к. суфле уже чуть схватилось и не стремилось вылезти во все щели, потом дособирала верх.
Сейчас сделала бы чуть по другому. Внутрь заварных колец положила бы больше заварного крема с миндальными лепестками, а прослаивала бы уже кремом - варенка с маслом, и добавила бы ещё маленькие безешки - тогда те кто мастику не едят ощутили бы чуть больше сладкого, а то без мастики не очень интересный вкус был.
elena060371
11 марта 2013 года
+1
Спасибо!
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Лариса Гебура
10 марта 2013 года
+1
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Спасибо!!!
лойя
10 марта 2013 года
+1
мило и очень нежно
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Спасибо большое!!!
Артамиана
10 марта 2013 года
+1
симпатичный тортик!
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Спасибо большое!!!
Валентина 77
10 марта 2013 года
0
НатаБор пишет:
Обертка-
Очень милый тортик. Но вот уже второй раз читаю это слово, хочу знать что это и как это делается.
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Спасибо большое!!! Ну наверно это мной придуманный термин, просто не знаю как одним словои обозвать то , что "сковывает" в себе суфле. В этом торте - это кольца из заварного теста, в предыдущем - это ванильный шифоновый бисквит. Это как бы прослойка между суфле и мастикой. Чуть выше написала, как собирала этот торт.
Валентина 77
11 марта 2013 года
0
Интересно, спасибо.
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Валентина 77
11 марта 2013 года
0
77796064
10 марта 2013 года
+1
Супер)не перестаешь меня удивлять!!!!!!!!!!!
НатаБор пишет:
Мастика офигительная.
научи меня делать..и скажи..что купить!
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
+1
Этой мастикой с нами поделилась Артамиана( огромнейшее ей за это спасибо!!!!!!! ) вот здесь https://www.stranamam.ru/post/2916219/ Сначала я использовала мед и масло подсолнечное - хорошая мастика получалась. Потом купила глицерин и кукурузный сироп - вообще супер, оч. удобно работать( цветы лепить), но для обтяжки она мне была не очень удобна, стала разбавлять молочной мастикой. Но вообще обтяжка - это моя беда, выравниваю вроде нормально, а потом куча огрехов
77796064
11 марта 2013 года
+1
спасибо))))))
Мира7
10 марта 2013 года
+1
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Спасибо!!!
g-lubovv
10 марта 2013 года
+1
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
+1
Спасибо!!!!
Карачёва Наталья
11 марта 2013 года
+1
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
+1
Спасибо!!!
Freziya
11 марта 2013 года
+1
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Спасибо!!!
Назарулькина
11 марта 2013 года
+1
весна.....так приятно...видеть подснежники
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Спасибо!!!
Jeka33
11 марта 2013 года
0
НатаБор (автор поста)
11 марта 2013 года
0
Большое спасибо!!!!
аморчик
14 марта 2013 года
+1
НатаБор (автор поста)
14 марта 2013 года
0
Спасибо!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам