Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Банановый кексик

Девочки, всем привет!
Всех с прошедшим праздником


Желаю вам здоровья, благополучия, солнечных дней и всегда весеннего натроения!
Цветите, дорогие,!

А теперь к делу. Сегодня к нам приезжали мои родители в гости, а дома что-то даже к чаю ничего не оказалось .

И сотворила я банановый кексик

Вот такой он у меня получился (правда это то, что осталось ).


Ну ооочень вкусный и простой в исполнении, поэтому и спешу рецептиком поделиться с вами.

А рецепт я нашла в интернете (интернет-мой спаситель).

Итак, надо:
3 яйца
180 гр. сахара
250 гр. муки
60 гр. масла
1 ч. ложка соды
2 банана (переспелых)
и грецкие орехи ( у меня их не нашлось, поэтому делала без них)

Как описано в интеренете не буду пересказывать, расскажу как сама стряпала.

Масло растопила (лень было его растирать с сахаром), этим временем взбила миксером яйца с сахаром, добавила соду, потом вылила остывшее масло и добавила частями муку, перемешала миксером. Размяла в кашку бананы и тоже добавила их в тесто.

Сегодня у меня был дебют работы с силиконовой формой для кекса (коллега подарила на 8 марта ). ее смазала растительным маслом, вылила тесто, разровняла его и поставила в духовку.
Температура выпекания примерно 200 градусов. Время 40 минут, но думаю можно было и поменьше.

Получился румяный красавец с тонким ароматом .

Еще раз убедилась, что кексы - самый простой вид домашнего десерта, к тому же вкусный и сытный .
В общем девочки, угощайтесь

П. С. силиконовая форма очень понравилась, и кекс получился такой красивый . в понедельник коллеге еще раз скажу огромное спасибо за подарок
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Банановый кексик
  Девочки, всем привет!
Всех с прошедшим праздником
Желаю вам здоровья, благополучия, солнечных дней и всегда весеннего натроения!
Цветите, дорогие,!
А теперь к делу. Сегодня к нам приезжали мои родители в гости, а дома что-то даже к чаю ничего не оказалось.
И сотворила я банановый кексик
Вот такой он у меня получился (правда это то, что осталось ). Читать полностью
 

Комментарии

irenbn
9 марта 2013 года
+1
у меня столько перезрелых бананов, а духовка не работает...
а кексик у вас замечательный!!!
Крестьянка-Таня (автор поста)
9 марта 2013 года
0
irenbn пишет:
а духовка не работает..
очень жаль, а то бы изумительный десерт получился
Тоффик
9 марта 2013 года
+1
мммм как вкусненько описала! а я на днях делала лимонный кексик почти по такому же рецептику
Крестьянка-Таня (автор поста)
9 марта 2013 года
+1

а в лимонный надо цедру добавлять?
Тоффик
9 марта 2013 года
+1
ага, и сок лимонный
Крестьянка-Таня (автор поста)
9 марта 2013 года
+1
а не кисленько?
Тоффик
9 марта 2013 года
+2
не, вкусненько) по рецепту надо еще изюм добавлять ,а я курагу меленько порезала и добавила. Все слопали за обе щеки
Крестьянка-Таня (автор поста)
9 марта 2013 года
+1
Тоффик
9 марта 2013 года
+1
Крестьянка-Таня (автор поста)
9 марта 2013 года
+1
MaritaKo
9 марта 2013 года
+1
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!
Крестьянка-Таня (автор поста)
9 марта 2013 года
0
МилаЯ
9 марта 2013 года
+1
вкусняшка!!! но силиконовые формы смазывать не надо, я так испортила себе одну
Крестьянка-Таня (автор поста)
9 марта 2013 года
+1
МилаЯ пишет:
но силиконовые формы смазывать не надо
так к ней же все прилипнет
МилаЯ
9 марта 2013 года
+1
нет пеку только в силиконовых и давно уже, не прилипает, даже, когда повторно заливаю тесто, когда пеку маленькие кексики у меня рецепт на 16 шт, а форм у меня 2 (по 6 шт) приходится одну из них повторно наливать, когда первая партия испечется. наливаю, даже не мою после первой партии, просто достала кексы и сразу туда тесто и все всегда отлично отходит. она же мягкая, ее выворачиваешь и очень легко вынимается все
Крестьянка-Таня (автор поста)
9 марта 2013 года
+1
Спасибо, Мила, за консультацию, теперь буду знать и не смазывать
МилаЯ
9 марта 2013 года
0
не за что рада помочь
Pani_Tanya
9 марта 2013 года
+1
В ответ на комментарий Крестьянка-Таня
МилаЯ пишет:
но силиконовые формы смазывать не надо
так к ней же все прилипнет

↑   Перейти к этому комментарию
Неа.В этом и прелесть - лишний жир не используем.
Крестьянка-Таня (автор поста)
9 марта 2013 года
0
bubiejko
9 марта 2013 года
+1
замечательный кексик! а силиконовые формы моя давняя мечта всё никак сама купить не соберусь, то зажму, то забуду. Думала на 8 марта кто осчастливит, а тут фигушки
Крестьянка-Таня (автор поста)
10 марта 2013 года
+1
Вот и я сама себе все никак не могла купить, по тем же причинвм , а тут так подфартило
bubiejko
10 марта 2013 года
+1
Крестьянка-Таня (автор поста)
11 марта 2013 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам