Куриные грудки а-ля "драники"
Рецепт скопирован из личного дневника elenka_v
Рецепт случайно попался мне на сайте http: //www.good-cook.ru решилась его попробовать - блюдо вызвало полный восторг. Мне же оно симпатично тем, что, сделав сегодня утром маринад, на завтрак из половины нажарила драники, а вторая осталась на вечер. Поэтому сижу на работе и предвкушаю как вечером приду и за 10 минут забабахаю вкуснейший ужин
Для приготовления этой вкуснятины понадобятся:
500 г куриного филе
2 яйца
1 ст. л майонеза
1 средняя луковица
4-5 картофелин
специи, я использую соль, смесь перцев и карри
Приготовление в моем пошаговом исполнении можно посмотреть вот тут http: //www.good-cook.ru/forum/topic6859.html
А в двух словах оно сводится к следующему: грудки (филе) нарезаем тоненькими полосочками, лук трем на терке или измельчаем в блендере, смешиваем все это с 2 яйцами, солим, перчим, добавляем любимые специи и 1 ст. ложку майонеза. Все - замариновали отправляем на 1 час в холодильник. Иногда я это дело мариную с вечера, но вчера поленилась, поэтому все готовила с утреца. Еще один плюс - смесь может стоять спокойно (если устоит ) дня 2 и у вас всегда под рукой будет заготовка для вкусной ням-нямки
Затем чистим картофель и трем на средней терке.
Для того чтобы драники не темнели - слегка промываем картофель под холодной водой и хорошо отжимаем.
Смешиваем с курицей (если планируете часть оставить на потом, то добавляете к картошке треть или половину, остальное убираете в холодильник).
Хорошо перемешиваем и выпекаем на медленном огне ОБЯЗАТЕЛЬНО! под крышкой мин 3-5 до золотистого цвета, переворачиваете и опять доводите до золотистого цвета.
Делаете легкий салатик и... Приятного аппетита!
Надеюсь всем понравится Если нужно пошаговый могу и тут добавить
+68 |
![]() |
78 комментариев |
Комментарии
опа,
а то не порядок, группа есть, а рецепты непонятно где! тем более такие шедевриальные, как говорит Наталья Григорьевна!
ну все равно ж сестры)))
ну все равно ж сестры)))
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Лен а чем? Прости.........
я больше не буду...
опа,
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
а ты думала в сказку попала? все! теперь это почти рабство
а ты думала в сказку попала? все! теперь это почти рабство
↑ Перейти к этому комментарию
отчет в фотоальбоме
↑ Перейти к этому комментарию
отчет в фотоальбоме
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: