Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала зайчонок в группе Готовим в мультиварке

Готовим йогурт в мульке.

Готовим йогурт в мульке. Всегда мечтала научится. Перелопатила весь интернет, много рецептов. Получалось разное, но все не то.
И вот чудо-вот и рецепт-
0,5 литра кипяченого молока
0,2 литра сливок 10 процентов
2 столовых ложки сахара
125 Активия натуральная
Молоко должно быть теплое, в него вливаем и сыпем все. Перемешиваем, и разливаем в банки, обычные -стеклянные.
В мульку наливаем воду -примерно 40 градусов теплоты. Ставим туда наши банки. Закрываем мультю.
НИКАКИХ РЕЖИМОВ ВКЛЮЧАТЬ НЕ НАДО!
Я это с вечера ставлю, а на утро --йогурт!!! Густой, даже ложка стоит! Вкусь!!!
Пробуйте, надеюсь и Вам понравится!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Готовим йогурт в мульке.
  Всегда мечтала научится. Перелопатила весь интернет, много рецептов. Получалось разное, но все не то. И вот чудо-вот и рецепт-
0,5 литра кипяченого молока
0,2 литра сливок 10 процентов
2 столовых ложки сахара
125 Активия натуральная
Молоко должно быть теплое, в него вливаем и сыпем все. Перемешиваем, и разливаем в банки, обычные -стеклянные. Читать полностью
 
+61 зайчонок 04.03.2013 480 92 87 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов
Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"
Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Комментарии
eelovikova
4 марта 2013 года
0
интересно надо попробовать, а сливки тоже прокипятить?
зайчонок (автор поста)
9 марта 2013 года
0
нет,сливки кипятить не надо
eelovikova
9 марта 2013 года
0
Nika ee
4 марта 2013 года
+1
Что-то я не совсем поняла. А какой тогда смысл в мульте. Раз ничего включать не надо.
зайчонок (автор поста)
4 марта 2013 года
0
Вам ответили внизу Мультя как термос держит тепло, а на подогреве молоко у меня сворачивалось
Nika ee
4 марта 2013 года
0
А, понятно. Спасибо. Попробую.
зайчонок (автор поста)
4 марта 2013 года
0
пожалуйста,думаю получится!
Nika ee
4 марта 2013 года
0
Надеюсь. Хочу сделать. А сколько его получается? Ну хотя бы примерно?
зайчонок (автор поста)
4 марта 2013 года
+1
приблизительно 800мл. Пробуйте, я уверенна понравится. Он получается нежный,густой, в меру сладкий,и вкусный!
Nika ee
4 марта 2013 года
0
Понятненько. Спасибо! Попробую обязательно.
natalka_r12
4 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий зайчонок
Вам ответили внизу Мультя как термос держит тепло, а на подогреве молоко у меня сворачивалось

↑   Перейти к этому комментарию
зайчонок пишет:
а на подогреве молоко у меня сворачивалось

Такая же ерунда получилась Надо теперь по Вашему рецепту попробовать сделать. И вопрос - а если повторно делать, то в качестве закваски Вы использовали полученный йогурт? Или все по новому?
зайчонок (автор поста)
5 марта 2013 года
0
в качестве закваски можно уже свой полученный йогурт, на 0,5 литра молока получается 4столовых ложки закваски
natalka_r12
5 марта 2013 года
0
Спасибо. Попробую обязательно. Просто хотелось узнать пропорции - а то делаю "от балды" и получается когда хорошо, когда не очень
зайчонок (автор поста)
5 марта 2013 года
0
Nata7542
4 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий зайчонок
Вам ответили внизу Мультя как термос держит тепло, а на подогреве молоко у меня сворачивалось

↑   Перейти к этому комментарию
зайчонок пишет:
молоко у меня сворачивалось
Тоже самое случалось и у меня по рецепту подруги (она на подогреве держала). Охота его делать пропала моментально. Попробую Ваш рецептик. Получится - напишу!
зайчонок (автор поста)
4 июля 2013 года
0
буду ждать, удачи!
eelovikova
4 марта 2013 года
+1
В ответ на комментарий Nika ee
Что-то я не совсем поняла. А какой тогда смысл в мульте. Раз ничего включать не надо.

↑   Перейти к этому комментарию
она сохраняет тепло, как в термосе.
Nika ee
4 марта 2013 года
0
Ага, я уже поняла. Спасибки.
ночная фиалка
5 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий Nika ee
Что-то я не совсем поняла. А какой тогда смысл в мульте. Раз ничего включать не надо.

↑   Перейти к этому комментарию
Есть мульти с программой йогурт, у меня такая, в нее все заливаешь и ставишь программу, она поддерживает тепло на определенном уровне, а по окончании программы получается йогурт.
VifanyaGren
4 марта 2013 года
+1
А смысл тогда в мультиварке в этом рецепте?
зайчонок (автор поста)
4 марта 2013 года
0
ответила уже
VifanyaGren
4 марта 2013 года
0
просто я написала до того, как ответили)
зайчонок (автор поста)
4 марта 2013 года
0
я просто не стала дублировать свой ответ. Ну если надо мне не трудно
VifanyaGren
4 марта 2013 года
0
нет конечно)
ekka
4 марта 2013 года
0
Примерно так и делала, получилось. Мультя держит тепло как термос. У меня Супра 4501. А вот когда попробовала поставить режим подогрев, молоко свернулось.
зайчонок (автор поста)
4 марта 2013 года
0
Valmona
4 марта 2013 года
+1
зачем тогда мультиварка? и зачем кипятить молоко? я делала на ультропастеризованном рецепт писала здесь год-два назад и все всегда получалось
зайчонок (автор поста)
4 марта 2013 года
0
у меня домашнее молоко,а не из пакета,поэтому кипятила
Valmona
4 марта 2013 года
0
ну тогда понятно
профиль удалён удалённого пользователя
4 марта 2013 года
0
А я в молоко только активию. И тоже густой йогурт.
зайчонок (автор поста)
4 марта 2013 года
0
а у меня не получалось. и только со сливками получился густой как сметана
tratatanja
4 марта 2013 года
+1
В ответ на комментарий Теплее лета имя Лена
А я в молоко только активию. И тоже густой йогурт.

↑   Перейти к этому комментарию
я тоже просто активию кладу - и режим "йогурт".
профиль удалён удалённого пользователя
4 марта 2013 года
0
зайчонок (автор поста)
5 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий tratatanja
я тоже просто активию кладу - и режим "йогурт".

↑   Перейти к этому комментарию
значит Вам проще
EllE-mama
4 марта 2013 года
+1
а у меня режим есть "йогурт" и прекрасный йогурт получается без лишних телодвижений)))))
зайчонок (автор поста)
4 марта 2013 года
0
а у меня нет,поэтому долго искала подходящий рецепт
EllE-mama
4 марта 2013 года
0
ну тогда хорошо, что рецепт нашелся! приятного аппетита))))
зайчонок (автор поста)
4 марта 2013 года
0
спасибо
профиль удалён удалённого пользователя
4 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий EllE-mama
а у меня режим есть "йогурт" и прекрасный йогурт получается без лишних телодвижений)))))

↑   Перейти к этому комментарию
EllE-mama пишет:
у меня режим есть "йогурт"
И у меня тоже.
Елена Мулюкина
5 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий EllE-mama
а у меня режим есть "йогурт" и прекрасный йогурт получается без лишних телодвижений)))))

↑   Перейти к этому комментарию
подскажите, пожалуйста, а как с таким режимом йогурт делать - просто так баночки в мультю ставить или воду наливать и в нее ставить? и сахар вы кладете сразу? я один раз сделала без воды, йогурт расслоился, сверху густой был, а внизу жидкость. деть есть не стал даже перемешанный и подслащенный))
EllE-mama
5 марта 2013 года
0
в инструкции к моей мульте никаких баночек не требуется. в кастрюлю наливаю молоко с закваской, ставлю режим йогурт и ухожу спать или гулять. а уже потом можно разлить в удобную тару. и остывший ставить в холодильник. сахар не добавляю вообще.
Елена Мулюкина
6 марта 2013 года
0
да? понятно, спасибо. в моей инструкции вообще ноль информации про это. а баночки прилагаются. ну я и занялась самодеятельностью))
EllE-mama
6 марта 2013 года
0
ну Вы посмотрите, может в сети есть еще рецепты, к которым применимы баночки в кастрюле. потому как у меня баночек нет никаких, да и не рекомендуется ничего, кроме силиконовых и специальных лопаток внтутрь, чтобы кастрюлю не испортить.
Вирия
6 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий EllE-mama
а у меня режим есть "йогурт" и прекрасный йогурт получается без лишних телодвижений)))))

↑   Перейти к этому комментарию
В банках делаете? У меня режим йогурт есть, а банок нет, думаю, можно ли без банок делать?
EllE-mama
6 марта 2013 года
0
без банок я делаю! в мультю как банки воткнуть?
Вирия
6 марта 2013 года
0
Спасибо, я тоже так сделаю. Просто видела на одном сайте специально для мульти набор баночек, вот и подумала что без них никак.)
Вирия
6 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий EllE-mama
без банок я делаю! в мультю как банки воткнуть?

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо, я тоже так сделаю. Просто видела на одном сайте специально для мульти набор баночек, вот и подумала что без них никак.)
EllE-mama
6 марта 2013 года
+1
не бойтесь, лейте прямо в кастрюлю))) все получится!!!
мама волчат
4 марта 2013 года
0
Спасибо за рецепт . У меня тоже без режима "йогурт", я все голову ломала как сделать ..., а ларчик просто открывался
зайчонок (автор поста)
5 марта 2013 года
+1
вот и я долго и много экспериментов проводила. То молоко сворачивалось,то творог получался,вкусный,но все таки творог,и вот ура-нашла! Пробуйте,обязательно получится!
виктория-алёна
5 марта 2013 года
0
Спасибо я тоже попробую,у меня нет такого режима.А дети йогурт просят именно домашний.
зайчонок (автор поста)
5 марта 2013 года
0
пробуйте,уверенна получится,если что спрашивайте-отвечу
Lenotschka777
5 марта 2013 года
0

А вы не знаете, подойдет ли этот рецепт для йогуртницы?
landrina
5 марта 2013 года
0
У меня нет конечно йогуртницы, но в чем тогда ее смысл, если даже не включать???
Lenotschka777
5 марта 2013 года
0
чтобы поддержать температуру мульти у меня нет (надеюсь, что пока), а выключенная йогуртница не будет так держать температуру
зайчонок (автор поста)
5 марта 2013 года
+1
В ответ на комментарий Lenotschka777

А вы не знаете, подойдет ли этот рецепт для йогуртницы?

↑   Перейти к этому комментарию
нет,незнаю,у меня ее нет
Lenotschka777
5 марта 2013 года
0
ну, ничего, будем экспериментировать
зайчонок (автор поста)
5 марта 2013 года
0
конечно пробовать нужно
Lenotschka777
5 марта 2013 года
0
Монамур
5 марта 2013 года
0
Спасибо! Обязательно попробую. У меня панасоник тоже без "йогурта". И тоже на подогреве сворачивается - температура слишком высокая, а как термос можно попробовать
зайчонок (автор поста)
5 марта 2013 года
0
пробуйте,уверенна,что получится!Если что спрашивайте-отвечу
олечка Лек
5 марта 2013 года
0
зайчонок (автор поста)
5 марта 2013 года
0
олечка Лек
5 марта 2013 года
0
зайчонок (автор поста)
5 марта 2013 года
0
Монамур
8 марта 2013 года
0
Спасибо за рецептик! Попробовали вчера. Весч!!! Лопали и с вареньем и без. Очень вкусно! густой,роскошный йогурт!!!
зайчонок (автор поста)
9 марта 2013 года
0
Вот и я в восторге
Валюша823
10 марта 2013 года
0
У меня Редмонд,функции йогурта нет и тоже хотелось приготовить,вот почитала и приготовила из того что было у меня,сижу есйчас и ем,ох и вкусно получилось!!! А было у меня бутылка молока простоквашино 2,5 % жирности и для этих целей попросила купить живой йогурт мужа,принёс он мне
Показать картинку
я сделала всё по вашему рецепту,правла добавила половину баночки йогурта в молоко.
Спасибо за рецепт,следующий раз приготовлю со сливками,вот уж точно вкусно будет ещё больше!!!
зайчонок (автор поста)
10 марта 2013 года
+1
Спасибо,что отписались! А то были те,кто не верил в эту вкуснятину! Приятного Вам!
Валюша823
10 марта 2013 года
0
зайчонок (автор поста)
10 марта 2013 года
+1
karamelka67
11 марта 2013 года
0
Скажите, а мультю да же подогревать не надо?Просто налить горячей воды и все
зайчонок (автор поста)
11 марта 2013 года
+1
я чашу нагреваю водой. В смысле налью воды,чаша нагреется, и выливаю. И набираю снова горячей воды
karamelka67
11 марта 2013 года
0
Спасибо Обязательно попробую.Я делала как-то ,но по другому у меня ни чего не получилось.Правда кискам понравилось
зайчонок (автор поста)
12 марта 2013 года
0
киски тоже есть хотят
burma_85
18 марта 2013 года
0
Девочки, подскажите. Хочу попробовать йогурт сделать в мултиварке. Программа йогурт есть. Тоже про баночки голову ломала, но тут пишут что можно без них - наверное риску попробовать. У меня по инструкции на литр молока 100 мл натурального йогурта. Разложить по баночкам и в мультиварку, перед этим налить воды в чашу. Включить программу йогурт. Там сказанно что программа эта длится 8 часов!!!! Если я буду готовить без баночек как тут советовали. Так же 8 часов ждать или же можно меньшее колличество времени??? Если увеличить колличество молока например до 2х литров, как тогда со временем быть.
olya-76
18 марта 2013 года
0
Ура!!! У меня тоже получилось, большое спасибо за рецепт. Для тех, у кого нет баночек -делюсь, я взяла старые 200 грамовые баночки из под советского майонеза (сохранились), в мою мульку вмещается 5 штук, и -вуаля - вкусняшка!!!
зайчонок (автор поста)
19 марта 2013 года
0
спасибо,что отписались. Рада ,что понравилось
Мария О
23 марта 2013 года
0
Активия натуральная ЭТО ТО ЧТО В МАГАЗИНЕ ПРОДАЕТСЯ В БУТЫЛКАХ КОТОРОЕ РЕКЛАМИРУЮТ
зайчонок (автор поста)
23 марта 2013 года
0
я покупаю не в бутылке,а в коробочке 125 гр.

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Перейти на канал
Свежее видео
Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100