ГРИБЫ "ПОД ШУБОЙ" салат

Провела на днях ревизию своей морозилки, а она у меня не маленькая(6+3)Выяснилось, что как то многовато там грибов. И свои лесные и шампиньоны. Вот и решила тратить грибы. Итак рецепт салата Грибы "под шубой"


Все продукты в произвольном количестве(душа мера )
Укладываем слоями, на каждый слой сеточку из майонеза (не увлекаемся) и подсаливаем.
1 отварной картофель натёртый на крупной терке
2 грибы обжаренные с луком(у меня были шампиньоны)
3 лук мелко порезанный (я его пропустила-просто забыла)
4 отварной рис
5 морковка отварная натёртая на крупной тёрке
6 яйца отварные натёртые на крупной терке
7 свекла отварная натёртая на крупной терке
Так как майонеза использовала капелюшечку, чтоб салат был не сухой, всю "водичку", которая осталась во время жарки грибов, вылила в салатик.
Верх салата промазала майонезом и отправила на ночь в холодильник. Перед подачей посыпала зеленью(у меня укроп и зел. лук).



Это то, что успела сфоткать!!! Пока занималась ребёнком, салат как то быстро исчез , хорошо хоть догадались кусочек мне оставить . Так, что уж смотрите на то, что осталось.
Салат получился безумно нежным, воздушным. Все сразу стали рецепты просить
Пробуйте! Обязательно понравится!.