Быстрый тортик.

Ингредиенты: 1 банка сгущённого молока
1 яйцо
1 ч. л соды, гашенная в уксусе.
мука - 2,5 стакана.
В миске смешиваем все ингредиенты. Муку в последнюю очередь и подсыпаем постепенно, чтоб тесто было мягкое. делим тесто на 6 частей. Каждый корж раскатываем, накалываем вилкой и выпекаем при t-200*. Затем тарелку кладём на корж и обрезаем его, чтоб был ровный. И так со всеми коржами. Смазываем коржи кремом.
Для крема: Молоко-500мл. Добавить в него 2 яйца, размешать хорошенько. Потом сюда же 1 стакан сахара,2 стол. ложки муки(крем будет вкуснее если муку предварительно немного поджарить)Хорошо всё взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить помешивая до загустения. В ещё не остывший крем добавляем 200гр.-масла(у меня было 150). Перемешать. Коржи, чтоб быстрей пропитались смазываем тёплым кремом. Верх и бока тоже смазываем. Бока я обсыпала грецкими орехами, можно крошкой. которая осталась после обрезки коржей. Сверху у меня растопленная шоколадка и киви. Ну вот и всё. Тортик получился вкусным и не сильно замудрённым.
Комментарии
Значит в духовке.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: