Торт единичка!
Добрых вам выходных мои хозяюшки!
Сегодня ночью делала тортик для девочки на годик)
Был прислан образец

сделала вариацию на тему))))(естесна всегда предупреждаю, что копии не делаю, а образцы беру за основу и ваяю))
Внутри классический бисквит, творожно-сливочный клубничный крем со свежей клубникой, вес 2,9кг.
Побочным явлением ночной работы стал еще одни тортик ЛИЧНО ДЛЯ МЕНЯ))))))деетический)))
сперва фотки единички, так сказать, во всех ракурсах))
а теперь мой тортик, вкуснющий получился(ну естесна с обычным не сравнить, но для деетствующего мммммм находка)))
если кому надо приведу рецептик
4 яйца,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
10 таблеток стевии,
1 ст. л. сухого молока.
Белки отделить от желтков и взбить в крутую пену. Желтки смешать со всеми сухими ингредиентами, постепенно ложкой вмешать взбитые белки. Тесто получится пористое и воздушное. Влить в застеленную пергаментом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
остудить, пропитать питьевым йогуртом 0%, Крем смешала - 400мл. обезжиренного йогурта клубничного, баночку питьевого йогурта 0%, 200 гр. мягкого обезжиренного творога, всыпала 1 ст. л. обезжиренного сухого молока, вмешала еще разведеный в воде желатин (3 ч. л. на 50-70гр. воды), уложила в форму - крем -корж-крем-корж и застывать в холодильник) пробу сняла, вкуснатища)
КАК ВАМ?
Сегодня ночью делала тортик для девочки на годик)
Был прислан образец

сделала вариацию на тему))))(естесна всегда предупреждаю, что копии не делаю, а образцы беру за основу и ваяю))
Внутри классический бисквит, творожно-сливочный клубничный крем со свежей клубникой, вес 2,9кг.
Побочным явлением ночной работы стал еще одни тортик ЛИЧНО ДЛЯ МЕНЯ))))))деетический)))
сперва фотки единички, так сказать, во всех ракурсах))
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

а теперь мой тортик, вкуснющий получился(ну естесна с обычным не сравнить, но для деетствующего мммммм находка)))
- Поделиться

если кому надо приведу рецептик
4 яйца,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
10 таблеток стевии,
1 ст. л. сухого молока.
Белки отделить от желтков и взбить в крутую пену. Желтки смешать со всеми сухими ингредиентами, постепенно ложкой вмешать взбитые белки. Тесто получится пористое и воздушное. Влить в застеленную пергаментом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
остудить, пропитать питьевым йогуртом 0%, Крем смешала - 400мл. обезжиренного йогурта клубничного, баночку питьевого йогурта 0%, 200 гр. мягкого обезжиренного творога, всыпала 1 ст. л. обезжиренного сухого молока, вмешала еще разведеный в воде желатин (3 ч. л. на 50-70гр. воды), уложила в форму - крем -корж-крем-корж и застывать в холодильник) пробу сняла, вкуснатища)
КАК ВАМ?
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: