Помогите разобраться
Помогите разобраться, что же все таки в вашем понимании соус?
блюдо из картофеля и мяса (в кастрюле или горшочке), горячее, густое, ароматное и сытное
или все таки заправка для какого-то блюда???
блюдо из картофеля и мяса (в кастрюле или горшочке), горячее, густое, ароматное и сытное
или все таки заправка для какого-то блюда???
что такое соус для вас?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
картошка с мясом
7
(8%)
заправка
67
(75%)
и то и это и можно без хлеба ))))
14
(16%)
ни первый и ни второй вариант, а это - ответ в комментарии
1
(1%)
Всего проголосовало: 89
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Помогите разобраться
В опросе приняли участие 89 пользователей.
Опрос: Помогите разобраться
что такое соус для вас?
В опросе приняли участие 89 пользователей.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Помогите разобраться
 |
Помогите разобраться, что же все таки в вашем понимании соус? блюдо из картофеля и мяса (в кастрюле или горшочке), горячее, густое, ароматное и сытное или все таки заправка для какого-то блюда??? Читать полностью |
| +7 |
Palisa-Polinka
|
95 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
а вообще дома я называю это блюдо "печеня" (в транскрипции пЭчЭня) это по укр.
Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления: многие продукты жарят в соусе или запекают под соусом. Специализированный сосуд для хранения соусов называется соусник.
а солянка - как и у вас
а солянка - как и у вас
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Если я тушу картофель с мясом, то называю тушеный картофель. Если запекаю в духовке - запеченный.
Вот там где родился мой муж, миску (глубокую, как правило металлическую, тарелку) принято называть блюдом (большая плоская тарелка).
Это как синенькие (в Украине и некоторых областях России) и баклажаны (на большей территории России)
Вот там где родился мой муж, миску (глубокую, как правило металлическую, тарелку) принято называть блюдом (большая плоская тарелка).
↑ Перейти к этому комментарию
Для этого просто можно открыть словарь Ожегова, Даля...
А для идентификации блюд есть замечательные кулинарные книги.
Миска
[править]Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Миска — вид столовой посуды, как правило для жидких кушаний (супы, похлебки). Функционально близки к глубоким тарелкам.
Миски бывают керамическими, металлическими, стеклянными, деревянными, пластиковыми и даже бумажными. Имеют форму полусферы, что сближает миску с чашкой. Однако миска крупнее и из нее не пьют, а едят ложкой. Также миской называют чашку для кормления собак.
миска, мисочка ж. чаша, чашка; посуда, в которой подают на стол щи, похлебку; чаша к самовару, кумка. Только и знает, что из мисы да в рот.
МИСКА
МИСКА -и ж. Посуда в форме маленького таза1. Эмалированная м. || прил. мисочный -ая-ое.
Думаю, я бы тоже на Вас смотрела как-то вот так
А все от того, что Россия большая... Что в одном месте - соус, то в другом - жаркое, а в третьем тушеный картофель с мясое, в четвертом - рагу и ты.ды.
Вот интересно, как сибиряки это называют?
буква ГЭ (не знаю как ее транскрипцию написать), вместо к - до (например не пойдем к бабушке, а пойдем до бабушки). и много украинских слов вперемешку с русскими (бачишь, отселя). бабульки вместо "ф" "хв" говорят (хвартук, хвасоль). со временем привыкаешь кстати, кое что уже и в мой лексикон заселилось
А для меня соус - это приправа, подлива, но никак не блюдо. Тушеный картофель с мясом я называю словом "жаркое".
я же с Кавказа, наверное по этому и у меня такие понятия
Майонез, кетчуп, аджика, Тобаско...........
Я тоже слышала, как тушеную картоху с мясом Соусом обзывают, но для меня это новость...........
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: