Начинка для пирожков "От мамы" с капустой и яйцами
Капусту тонко шинкуем, опускаем в кастрюлю с кипящей водой, доводим до кипения. Не кипятите, а то капуста станет мягкой. Откидываем капусту на дуршлаг, даем стечь воде, и быстро, пока не остыла, перекладываем ее в емкость (да хоть в кастрюлю, в которой варили), добавляем сливочное масло, черный молотый перец, порезанне вареные яйца и перемешиваем.
Чем больше масла и яйц, тем вкуснее
Эту начинку можно есть и как самостоятельное блюдо, можно с ней печь и жарить пирожки. Мама обычно делает большой закрытый пирог.
Чем больше масла и яйц, тем вкуснее

Эту начинку можно есть и как самостоятельное блюдо, можно с ней печь и жарить пирожки. Мама обычно делает большой закрытый пирог.





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: