Срочно нужен хороший гастроэнтеролог или диетолог в Санкт-Петербурге!

Я в шоке...

Последнее время дочка несколько раз жаловалась на животик, а один раз после супа ее чуть не вырвало... Причем суп был свежесваренный из абсолютно качественных продуктов (на еде мы не экономим). Впоследствии оказалось, что суп для дочки был слишком наваристым, жирным, организм с трудом с ним справился. Я сама не люблю жирное, поэтому на суп покупаю постную говядину без костей - вырезку или для запекания. К тому же, после антибиотиков, которыми в год и 3 месяца дочке лечили сальмонеллез, врач сказал, что теперь надо восстанавливать микрофлору, и жирное ребенку нельзя. С тех пор и варю супы на постной говядине или телятине. Муж поначалу ворчал, потом привык

А тут меня угораздило свалиться с воспалением легких 1,5 недели лежала с высоченной температурой, не вставая, а еще 2 недели выходила из дома только до поликлиники. Вот и послала мужа в магазин за мясом для того, чтобы суп сварить (я считаю, что суп в рационе ребенка должен быть обязательно). Ну, муж пришел в магазин и сказал - мне надо мясо на суп. В этом фермерском магазине мы постоянные покупатели, продавщица нас хорошо знает, так что она ему от всей души и продала грудинку - на кости и с тоненькими прожилками жира. Свекровь была бы в восторге от такого мяса. Я, конечно, объяснила мужу, что это не совсем то, а точнее, совсем не то, но суп-то надо из чего-то варить... Вот и сварила, а бедный ребенок с таким аппетитом поела, а потом ей плохо стало. Этот случай меня окончательно расстроил, и я не дожидаясь собственного выздоровления, попросила маму сходить с внучкой к гастроэнтерологу. Но если бы это было так просто...
Сначала нужно было взять номерок к участковому, который должен выписать направление к гастроэнтерологу. Направление было получено, вдобавок еще выдали направление на анализы. Следующий этап - записаться к гастроэнтерологу. Звоню, а мне там сообщают, что кроме анализов нужно УЗИ брюшной полости, но записали через 4 дня. Звоню опять в свою регистратуру, чтобы получить номерок на УЗИ, но там мне говорят, что есть последний на завтра на 14.30, но без направления участкового мне его не дадут. Участковый прием уже закончила. А завтра она с 15 часов Звоню опять в ДКДЦ при нашей поликлинике и переношу запись еще на 4 дня позже. На следующий день с утра пораньше опять запрашиваю номерок к участковому (без него врач даже слушать не станет). Мама идет за номерком, а потом за направлением на УЗИ к участковому врачу (ну, почему она его сразу не выписала! ) Опять звоню в регистратуру, сообщаю, что направление есть и прошу номерок на УЗИ. Номерков уже нет Будут на следующей неделе в ПН. В ПН мама пошла к 8 утра в поликлинику за номерком на УЗИ (чтобы уж наверняка). Самый ранний - на 14 часов. Все бы ничего, но перед обследованием нельзя есть 6 часов. Когда это с утра, ничего страшного - проснулся, не поел часик, домой вернулся и позавтракал. А если это в 2 часа дня??? Пришлось накормить дочку в 8 утра (обычно она в это время еще не ест, завтракает в школе) и строго-настрого запретить идти на завтрак и ничего не давать с собой, чтобы не было соблазна.
И вот результаты УЗИ на руках... Желчный искривлен (такая особенность строения, может, со временем выправится, но сейчас это препятствует нормальному оттоку желчи и, как следствие, полному расщеплению жиров), печень увеличена, поджелудочная увеличена

Единственная рекомендация гастроэнтеролога была: полностью менять питание и не оставлять ребенка на продленке. На просьбы разъяснить, чем и в какие приемы пищи кормить, никаких вразумительных ответов получено не было. Была выдана распечатка, что можно и что нельзя "детям с заболеваниями печени и желчевыводящих путей". Там столько всего нельзя... Но проблема в том, что из того, что, вроде бы можно, некоторые вещи дочке нельзя, потому что у ее на них пищевая аллергия

Я ни в коем случае не против диетического питания, только за! Я готова отдельно готовить еду для дочки (хотя времени катастрофически не хватает и готовить я дико не люблю, но здоровье ребенка для меня важнее моих тараканов). Но я не могу понять, чем и как мне ее кормить. Рекомендация - дробное питание, т. е. часто и понемногу, 5 раз в день. Не вопрос, но... Что я должна дать ребенку перед школой - кефир, кашу или еще что-то (ведь каши часто дают в школе на завтрак, не будет ли это перебор?). Дочка с двух лет ходит в детский сад, так что приучена к общепитовское еде да и аппетит у нее хороший. В школе может и 2 тарелки манной каши съесть...
Что давать с собой на полдник (до этого давала детский сок и печенье, булочки). Сейчас все это запрещено. На ужин мясо не давать. А когда его давать??? Утром тоже нельзя... Обедает дочка в школе. Там, конечно, дают котлеты, но сколько в них мяса? И супы... Нельзя никакие Кроме постных овощных с добавлением постного сваренного отдельно мяса. Это точно не школьная еда. Но, насколько противопоказаны супы и насколько будет большой вред, если все-таки обедать дочка будет в школе, а "правильные" супы есть на выходных и на каникулах.
Вопросов - море, ответов нет

Помогите, может, у кого-то есть хороший квалифицированный гатроэнтеролог или диетолог. Он нам просто необходим