Нежное творожное суфле с яблоком в микроволновке

Начну с того, что при виде молочных и кисломолочных продуктов моего ребенка передергивает от отвращение. Поэтому приходится их маскировать.
Вот один из рецептов. Идеален для завтрака или полдника, и делается быстро.

Итак:
500 гр творога
2 ст. ложки манки
2 ст. ложки муки
2 яйца
2 ст. ложки сахара (кто любит послаще, можно больше)
По щепотке соды и соли, немного ванилина

Все продукты взбиваем блендером до однородной пышной массы. Дно любой формы (я делала несколько маленьких) смазываем сливочным маслом, нарезаем тонко яблоки и укладываем в форму. Можно посыпать опять же сахаром, если яблоки кислые, и корицей, если нравится. Сверху кладём творожную массу.

Я выпекала на комбинированном режиме гриль+свч 5 мин, чтобы была румяная корочка, но можно и в простой микроволновке (а можно и в духовке, но это дольше). Готово! Ну и фото:

Это в форме:


В тарелке сбоку:


В тарелке сверху (полито вишневым вареньем):


Приятного аппетита!!