Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

. Густой гуляш без муки!!!



Может быть многие знают, как сделать густой гуляш не добавляя в него муку, но вот молодые хозяйки, как я когда то могут и не знать!
Муж не любит муку в гуляше и вот много лет назад я искала ей замену... и нашла... это крахмал!!!
Готовится все как обычно: мясо..., овощи..., добавляется бульон или вода, тушится, специи... зелень... и вот главное- разводим 2-3 чайные ложки крахмала в пол стакане воды и вливаем в гуляш постоянно помешивая, чтобы не было комочков, закипятить. Все!
Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам . Густой гуляш без муки!!!
  Может быть многие знают, как сделать густой гуляш не добавляя в него муку, но вот молодые хозяйки, как я когда то могут и не знать!
Муж не любит муку в гуляше и вот много лет назад я искала ей замену... и нашла... это крахмал!!!
Готовится все как обычно: мясо..., овощи..., добавляется бульон или вода, тушится, специи... зелень... Читать полностью
 

Комментарии

EJienna008
10 февраля 2013 года
0
муку не умею добовлять в гуляш..а про крахмал слышала часто так делаю
lapkaa 2515 (автор поста)
10 февраля 2013 года
0
С мукой вечная волокита..... сначала ее поджариваю на сковороде (без масла!) до бежевого цвета. После кладу в ситечко и при постоянном перемешивании сыплю по чуть-чуть, чтобы не было комочков!
EJienna008
11 февраля 2013 года
0
а у меня даже муку до беживого цвета не получается пожарить
СуперМаруся
10 февраля 2013 года
0
А я использую " Магги на второе, для гуляша" и вообще не парюсь, все довольны!!!
lapkaa 2515 (автор поста)
10 февраля 2013 года
0
но ведь это не очень полезно, там ведь куча добавок.......хотя когда времени в обрез, и если иногда... то почему бы и нет...
ZhadEna
11 февраля 2013 года
+1
А вместо крахмала, если его вдруг не оказалось под рукой, можно использовать сырую картофелину, натертую на самой мелкой терке. Эффект тот-же.
ольга егорка
11 февраля 2013 года
0
Lubov_ru
11 февраля 2013 года
0
спасибо за совет,терпеть не могу муку жарить и прочее

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам