Теплый салат

Может такой салат и есть, где-то на просторах инета, этот я приготовила из имеющихся у меня ингредиентов!

Грибы - 200-300 гр (у меня были отвареные и замороженные вешенки, но можно любые)
луковица - 1 большая
морковка - 1 большая
свинина - 100 гр (можно любое другое)
соль, специи, чеснок
майонез

Мясо в салат я добавила только для того, чтоб был сытнее (а еще я очень люблю салаты с мясом )

Мясо порезать тонкой соломкой или квадратиками, у меня была соломка примерно 2 см в длину и 0,5 см в толщину. Обжарить в небольшом количестве масла. Добавить грибы и потушить до готовности мяса. Морковку натереть как на корейскую, хотя можно и на обычную терку. Лук порезать полукольцами. Добавить лук и морковь к мясу с грибами, сделать огонь маленьким и тушить, пока овощи не стану мягче, но не перестарайтесь. У меня совсем чуточку хрустели. Добавили специи, чеснок и даем чуть остыть.

В принципе можно кушать, получилось очень вкусно! Но так как я люблю майонез, то я добавила еще немного майонеза.

Пока я кормила малого, муж схомячил весь салат, оставив мне пару ложек Но ничего, пусть кушает, я еще приготовлю!

Приятного аппетита!