Каждый час - рецепт

Ну, если вам девчонки понравился мой творожный тортик, то я каждый час буду писать в своем дневнике рецептик какого-нибудь блюда, надеюсь это пойдет на пользу.

Салат "Черный лес"
Для приготовления требуется:
* сырокопченое мясо - 100 г.
* картофель (лучше красный) - 5 шт.
* сметана - 3 ст. л.
* растительное масло - 8 ст. л.
* горчица - 2 ст. л.
* уксус - 2 ст. л.
* луковица красная небольшая - 1 шт.
* соль
* петрушка

Картошку отварить в мундире. К тому времени как она сварится, уже должна быть готова заправка: мелко нарезанный красный лук смешать с двумя столовыми ложками горчицы, сметаной, двумя ложками винного уксуса, солью. В получившуюся массу медленно влить, помешивая, растительное масло. Картошку очистить, нарезать в эту заправку (горячей!) и дать постоять 1 час. Потом туда же добавить какое-нибудь сырокопченое мяско и посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!