Мраморный куриный рулет

Хочу поделиться очень простым, но вкусным и сытным блюдом. Когда я его приготовила первый раз, мои мужчины были в восторге.
Очень простой рулет, который украсит любой стол.

Ингредиенты: Около 800 г. куриного филе, 200 г. сала, 20 г. желатина, 6-8 зубчиков чеснока, приправа для курицы, соль (но учтите, что в приправе уже есть соль, не пересолите), перец на ваш вкус.

Сало и куриное филе последовательно нарезать мелкими кубиками:



Посыпать желатином, специями, чесноком и хорошо перемешать. Полученную массу уплотнить и поместить в рукав для запекания, придавая желаемую форму. Края зафиксировать. Выложить в лоток для запекания и поместить в духовку при 180-190 градусах.

Запекать около 50 минут. Плотно завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 4 часа минимум.

При подаче нарезать поперек тонкими ломтиками. Подавать в качестве закуски или использовать для бутербродов и сэндвичей.