Кекс на кефире
Рецептик кекса нашла вчера, вот, только испекла, сняли пробу и сразу села писать=)Кекс получился очень нежный, пышный 
Может и встречали уже этот рецептик, но я еще нет, поэтому делюсь=)
нам нужно :
3 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сахара
100 грамм сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя( я меньше добавила -не люблю, когда в тесте он чувствуется)
1 пакетик ванилина
что делаем:
яйца взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем кефир, растопленное масло, еще раз можно все взбить, затем добавляем муку и разрыхлитель, соединенные вместе. Все тщательно перемешиваем. У меня получилось не очень жидкое, но и не густое.
Готовим формочку:смазываем маслом, обсыпаем маком, орешками, на дно выкладываем дольки яблок( начинка может быть любая, эту я сама накуралесила, но нам понравилось
), заливаем тесто=)Выпекать при 150 градусах примерно,50-60 минут, но это у меня так выпекалось=)
Еще готовила соус клюквенный, на стакан клюквы-3 столовые ложки сахара, вскипятила, размяла ягоды и полила сверху кекс. Ну, а пока я в колдовала над клюквой, муж уже успел снять пробу 
ну, а это с соусом=)
Рецепт искала с кефиром, потому как кефир купила, а он уже не такой свежий, да и муж формочку силиконовую подарил, нужно было испробовать=)
у меня такая, только красная
Всем приятного аппетита, надеюсь, что понравится. Спасибо за внимание
нам нужно :
3 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сахара
100 грамм сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя( я меньше добавила -не люблю, когда в тесте он чувствуется)
1 пакетик ванилина
что делаем:
яйца взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем кефир, растопленное масло, еще раз можно все взбить, затем добавляем муку и разрыхлитель, соединенные вместе. Все тщательно перемешиваем. У меня получилось не очень жидкое, но и не густое.
Готовим формочку:смазываем маслом, обсыпаем маком, орешками, на дно выкладываем дольки яблок( начинка может быть любая, эту я сама накуралесила, но нам понравилось
), заливаем тесто=)Выпекать при 150 градусах примерно,50-60 минут, но это у меня так выпекалось=)
Еще готовила соус клюквенный, на стакан клюквы-3 столовые ложки сахара, вскипятила, размяла ягоды и полила сверху кекс. Ну, а пока я в колдовала над клюквой, муж уже успел снять пробу
ну, а это с соусом=)
Рецепт искала с кефиром, потому как кефир купила, а он уже не такой свежий, да и муж формочку силиконовую подарил, нужно было испробовать=)
у меня такая, только красная
Всем приятного аппетита, надеюсь, что понравится. Спасибо за внимание
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кекс на кефире
 |
Рецептик кекса нашла вчера, вот, только испекла, сняли пробу и сразу села писать=)Кекс получился очень нежный, пышный Может и встречали уже этот рецептик, но я еще нет, поэтому делюсь=) нам нужно : 3 яйца 1 стакан кефира 1 стакан сахара 100 грамм сливочного масла 2 стакана муки Читать полностью |
| +17 |
Даринка Суркова
|
24 комментария |
Комментарии
а Ваш так аппетитно выглядит
спасибо
Очень жаль,я думала,что получится,очень вкусный кекс.....
такое всегда происходит, если на кефире делать
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: