Опубликовала Regina de Soarta в личном дневнике

Картофельные "Персики"

Ингредиенты:
- Картофель — 10 шт
- Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
- Фарш мясной — 200 г
- Лук — 1 шт
- Мука — 6 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Специи (куркума, паприка, соль. черный перец)
- Панировочные сухари (для присыпки)

Приготовление:

Отварить картофель в мундире, дать остыть, почистить.

В фарш добавить специи, перемолотый лук. Пожарить маленькие котлетки.

Картофель трем на терке, делим на 2 части. Добавить соль, перчик. В одну часть куркуму. в другую паприку. 1 яйцо разделить пополам и добавить в 2 части. Трем сыр, добавляем. Добавляем муку. (Я пишу 6 ложек, может придется добавить немного больше, см. так, чтобы смогли свернуть шарик.
Столовой ложкой берем картофель с одной и другой части, соединяем, ( чтобы получился желто-красный бок ). Делаем 2 лепешки, в середину одной не забудьте положить котлетку. Накрываем 2-й лепешкой. Соединить края. Формируем "персик". Кисточкой наносим белок, присыпаем сухариками. Укладываем в форму смазанную маслом (из этого количества, получилось 8 шт). Ставим запекать в предварительно разогретую духовку 200 гр минут 10-15. Приятного всем аппетита!

Тэги: оригинальный рецепт, блюда из картофеля, необычные зразы

Рубрика: рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4809602/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картофельные "Персики"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/133827/">оригинальный рецепт</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/9293/">блюда из картофеля</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/133828/">необычные зразы</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4809602/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jan/22/13/7023186_55327-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты:<br>- Картофель — 10 шт<br>- Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт<br>- Фарш мясной — 200 г<br>- Лук — 1 шт<br>- Мука — 6 ст. л.<br>- Сыр твердый — 100 г <a href="https://www.stranamam.ru/post/4809602/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4809602/]Картофельные "Персики"[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: - Картофель — 10 шт - Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт - Фарш мясной — 200 г - Лук — 1 шт - Мука — 6 ст. л. - Сыр твердый — 100 г [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4809602/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?