Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала RC57 в личном дневнике

Девочки из деревни нужна помощь, вернее совет.

Начитавшись про приготовление колбасы, решила ее сделать сама, купила кишки, но мне сказали, что их нужно почистить. Вот тут и нужен совет, как и что там чистить
? Они пока заморожены, с виду чистые .
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Девочки из деревни нужна помощь, вернее совет.
Начитавшись про приготовление колбасы, решила ее сделать сама, купила кишки, но мне сказали, что их нужно почистить. Вот тут и нужен совет, как и что там чистить ? Они пока заморожены, с виду чистые . Читать полностью
 
+4 RC57 22.01.2013 62 20 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Комментарии
Виктория мама Гели
22 января 2013 года
+1
Надо их разморозить, засыпать солью и пусть постоят пару часиков потом промыть, вывернуть взять ножек почистить.Будут вопросы спрашивайте часто делаю домашнюю колбасу.
RC57 (автор поста)
22 января 2013 года
0
А соли сколько надо на литр воды?
Виктория мама Гели
22 января 2013 года
+1
Воды не надо просто солью засыпать и все, а если хранить так я ложу в пакет и в морозилку.
RC57 (автор поста)
22 января 2013 года
0
RC57 (автор поста)
22 января 2013 года
0
В ответ на комментарий Виктория мама Гели
Надо их разморозить, засыпать солью и пусть постоят пару часиков потом промыть, вывернуть взять ножек почистить.Будут вопросы спрашивайте часто делаю домашнюю колбасу.

↑   Перейти к этому комментарию
Вика, а как их выворачивать они же такие длинные, их на части резать или так вывернутся? И еще чистить ножом там что? Я вывернула чуток, там слизь какая то. Какае они должны стать внутри?
Виктория мама Гели
23 января 2013 года
+1
Я их режу на небольшие кусочки выворачиваю. Да внутри они должны быть такие ножичком аккуратненько чистить. Потом хорошо промыть и вывернуть обратно.
RC57 (автор поста)
23 января 2013 года
0
ага, спасибо за помощь, мне кажется, я их неделю буду мыть. За 5 мин успела 10 см помыть, малой запищал, два часа не мою А резать можно см по 50 или короче?
Виктория мама Гели
23 января 2013 года
+1
А какие удобно что б потом сразу колбасу делать. Чистятся они легко. А выворачивать их можно с одного конца запихать внутрь кишку поднести под струю воды чтобы она туда лелася и он выворачивается быстро.
RC57 (автор поста)
23 января 2013 года
0
про воду я не додумалась, а насчет быстро, не скажи, или я криворукая
Виктория мама Гели
23 января 2013 года
0
Ну может потому что в первый раз. У меня сейчас времени уходит часа 2 на очистку кишков с одной свеньи с тем что малая ещё рядом.
RC57 (автор поста)
23 января 2013 года
0
ой, может и я научусь, у меня сегодня 3 на руках, моя, внук и мелкий, а дочь на сессии старшая, вот сейчас она с занятий вернется и я займусь, правда после прогулки, а то с 3 не могу на улицу выйти, 4 этаж.
Виктория мама Гели
23 января 2013 года
+1
С детьми это тяжело сделать. Они куда-то лезут, где-то шкодят. Моя вчера салатники разбила, цветы повырывала, земли поела весело с ними.
RC57 (автор поста)
23 января 2013 года
0
это точно, наши вместе шкодят, вчера на кухне ножи делили
Виктория мама Гели
23 января 2013 года
0
Молодцы мы ножу убираем далеко, потому что шкода лезет везде.
RC57 (автор поста)
23 января 2013 года
0
наши раньше не трогали, теперь и мы убираем
Виктория мама Гели
23 января 2013 года
0
У меня старшая тоже не трогала и не шкодила, а малая ну просто целый день где-то лазит что то химичит. Я со старшей успевала всё и ещё у свекрови дочу понянчить у них разница 1,6г моя старше.
ioksa
22 января 2013 года
+1
ой..помню бабушка их замачивала,ножом скаблила аккуратно,чтобы не порвать...потом в уксусе они лежали,чтобы запаха не было
RC57 (автор поста)
22 января 2013 года
0
запаха , помню я у свежих, ездили как то в деревню, наши мужчины резали скотину, я в ванной это видела, бе.
К ЛЕСЯ
22 января 2013 года
+2
Должна остаться только тонкая пленка.
RC57 (автор поста)
22 января 2013 года
0
буду стараться

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100