ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАРТОФЕЛЕМ
- Поделиться
На 1 кг - любой печени :
сало свиное - 40-50 гр
Лук пепчатый - 1 кр. головка
чесночок - по вкусу
яйца - 3 шт
мука - 1 стакан
картофель -2-3 шт
соль, перец - по вкусу
зелень - при желании.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : печень, сало и пережаренный лучок прокрутить через мясорубку, добавить яйца, чеснок ( на мелкой тёрке), картофель (на мелкой тёрке), муку, посолить и поперчить. Всё хорошо перемешать и обжарить котлетки на растительном масле.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАРТОФЕЛЕМ
Тэги: котлеты из печени
 |
На 1 кг - любой печени : сало свиное - 40-50 гр Лук пепчатый - 1 кр. головка чесночок - по вкусу яйца - 3 шт мука - 1 стакан Читать полностью |
| +47 |
AnnaLina
|
9 комментариев |
Комментарии
В общем накормила я своих мужчин:мужа и зятя вердикт:
Только я думаю,что Вы приняли слово котлетки буквально(как мы все делаем из мяса,толстенькие и крепкие),а тут должны получиться котлетки,по виду как оладушки(на фото видно).Тесто должно по этому рецепту быть жидковатым,а не упругим.Поэтому не нужно отваривать печень,а брать сырую и перекрученную на мясорубке.И ложкой котлетки выкладывать на сковородку(по принципу выпечки оладьев).Надеюсь понятно объяснила
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: