Розочки МК
Девочки сразу хочу извениться за качество фоток, так как снимала на телефон.
РЕЦЕПТ:
50гр, дрождей
2ст, л. сахара
1/2п. маргарина, растопить,( в пачке 250гр.)
700гр. кислого молока(кефир)
мука по надобности (6-8 стаканов в зависимости от густоті кефира)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
дрожди растереть с сахаром до житкого состояния,
доавить кислое молоко, маргарин(растопленый),
муки (половину)-чтоб вышло как сметана -накрыть полотенцем и поставить на 20 мин. подходить.
Через 20 мин. добавить муку замесить не очень крутое тесто(чтоб можно было раскатать) и дать постоять еще 30-40мин.
Руки поливать растительнім маслом.
НАЧИНКА:
Творог
сахар по вкусу
изюм
Также можно вместо творога густое варенье, джем, заварной крем.
Формируем розочки
Берем кусочек теста
на доске разминаем из него лепешку
ножом делаем 4 надреза по сторонам.
В средину ложим начинкуи начинаем заворачивать розочку.
Сначала вокруг начинки защипаем один лепесток,
Следущий лепесток напотив
потом сверху
и снизу.
смазываем яичным желтком посыпаем сахаром
и выпекаем в духовке до румяной корочки
Приятного аппетита.
РЕЦЕПТ:
50гр, дрождей
2ст, л. сахара
1/2п. маргарина, растопить,( в пачке 250гр.)
700гр. кислого молока(кефир)
мука по надобности (6-8 стаканов в зависимости от густоті кефира)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
дрожди растереть с сахаром до житкого состояния,
доавить кислое молоко, маргарин(растопленый),
муки (половину)-чтоб вышло как сметана -накрыть полотенцем и поставить на 20 мин. подходить.
Через 20 мин. добавить муку замесить не очень крутое тесто(чтоб можно было раскатать) и дать постоять еще 30-40мин.
Руки поливать растительнім маслом.
НАЧИНКА:
Творог
сахар по вкусу
изюм
Также можно вместо творога густое варенье, джем, заварной крем.
Формируем розочки
Берем кусочек теста
- Поделиться

на доске разминаем из него лепешку
- Поделиться

ножом делаем 4 надреза по сторонам.
- Поделиться

В средину ложим начинкуи начинаем заворачивать розочку.
- Поделиться

Сначала вокруг начинки защипаем один лепесток,
- Поделиться

Следущий лепесток напотив
- Поделиться

потом сверху
- Поделиться

и снизу.
- Поделиться

смазываем яичным желтком посыпаем сахаром
- Поделиться

и выпекаем в духовке до румяной корочки
- Поделиться

Приятного аппетита.
+159 |
![]() |
69 комментариев |
Комментарии
Спасибо утащила!
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: