Опубликовала Сима Пекер в личном дневнике

Пончики с джемом

Тесто.

1 столовую ложку крахмала развести теплой водой, добавить 50 г живых дрожжей,1 ст. ложку сахара, чуть соли, хорошо размешатьДобавить 1 ст. л. раст. масла и 3,5-4,5 стак. муки. Замесить негустое тесто. Поставить в теплое место минут на 40 для подхода. Выложить на небольшое кол-во муки. Потом отщипывать кусочки, формировать лепешки, ложить начинку, лепить пончики. Жарить во фритюре. Тесто не крутое, немного текучее, липнет. Что бы тесто не липло, руки обмакивать в раст. масло.

Я для начинки взяла финиковый джем, добавила в него немного лим. сока и цедры

Тэги: пирожки, пончики

Рубрика: кулинария,выпечка

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4766997/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пончики с джемом</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/249/">пирожки</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5811/">пончики</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4766997/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jan/17/20/6953763_16537-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Тесто. <br>1 столовую ложку крахмала развести теплой водой, добавить 50 г живых дрожжей,1 ст. ложку сахара, чуть соли, хорошо размешатьДобавить 1 ст. л. раст. масла и 3,5-4,5 стак. муки. Замесить негустое тесто. Поставить в теплое место минут на 40 для подхода. Выложить на небольшое кол-во муки. <a href="https://www.stranamam.ru/post/4766997/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4766997/]Пончики с джемом[/url][/b][/size]
                Тесто.  1 столовую ложку крахмала развести теплой водой, добавить 50 г живых дрожжей,1 ст. ложку сахара, чуть соли, хорошо размешатьДобавить 1 ст. л. раст. масла и 3,5-4,5 стак. муки. Замесить негустое тесто. Поставить в теплое место минут на 40 для подхода. Выложить на небольшое кол-во муки. Потом отщипывать кусочки, формировать лепешки, ложить начинку, лепить пончики. Жарить во фритюре. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4766997/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?