Лепешки-быстро, просто и вкусно)
Работать сегодня не хочется, хочется чего-нибудь эдакого полепить и повыпекать, в общем я сегодня в кулинарном ударе)
Если вы еще не пробовали индийские лепешки Бхатури, обязательно приготовьте -готовится просто и быстро, а уминается еще быстрее, особенно любителями выпечки, такими как мой муж.
Ингредиенты:
Мука- 3 ст.
Сода - 1 ч. л.
Простокваша или кефир - 1,5 ст.
Сахар - 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Масло растительное для жарки
Кунжут (необязательно)
Приготовление:
Смешиваем сухие ингредиенты, всыпаем их в простоквашу, замешиваем тесто. Если муки мало, можно еще подсыпать. Руки помазать растительным маслом и еще раз помесить тесто. Я месила осторожно, чтобы с мукой не переборщить. Потом катаем шарики диаметром около 7 см в лепешку диаметром 15 см, если есть кунжут, посыпаем лепешку и вкатываем его. Затем жарим лепехи в масле с двух сторон. Лепешка должна плавать в раскаленном масле. Обжаривается она быстро - почти как блины жаришь. Промакиваем лепешку салфеткой и готово!
Приятного аппетита!
Если вы еще не пробовали индийские лепешки Бхатури, обязательно приготовьте -готовится просто и быстро, а уминается еще быстрее, особенно любителями выпечки, такими как мой муж.
- Поделиться
Ингредиенты:
Мука- 3 ст.
Сода - 1 ч. л.
Простокваша или кефир - 1,5 ст.
Сахар - 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Масло растительное для жарки
Кунжут (необязательно)
Приготовление:
Смешиваем сухие ингредиенты, всыпаем их в простоквашу, замешиваем тесто. Если муки мало, можно еще подсыпать. Руки помазать растительным маслом и еще раз помесить тесто. Я месила осторожно, чтобы с мукой не переборщить. Потом катаем шарики диаметром около 7 см в лепешку диаметром 15 см, если есть кунжут, посыпаем лепешку и вкатываем его. Затем жарим лепехи в масле с двух сторон. Лепешка должна плавать в раскаленном масле. Обжаривается она быстро - почти как блины жаришь. Промакиваем лепешку салфеткой и готово!
- Поделиться
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лепешки-быстро, просто и вкусно)
 |
Работать сегодня не хочется, хочется чего-нибудь эдакого полепить и повыпекать, в общем я сегодня в кулинарном ударе) Если вы еще не пробовали индийские лепешки Бхатури, обязательно приготовьте -готовится просто и быстро, а уминается еще быстрее, особенно любителями выпечки, такими как мой муж. Ингредиенты: Мука- 3 ст. Сода - 1 ч. л. Простокваша или кефир - 1,5 ст. Читать полностью |
| +86 |
zwetika
|
44 комментария |
Комментарии
спасибо!
спасибо!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: