Быстрые куриные котлетки (котлеты "Адмиральские")

Готовятся очень быстро. Съели тоже мгновенно, поэтому и не успела сфотографировать.
Фарш куриный (у меня из филе) - 0,5 - 0,7 кг.
Майонез или сметана - 2-3 столовые ложки.
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 1 столовая ложка

Фарш солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем, вбиваем яйцо, перемешиваем, добавляем крахмал и опять перемешиваем
Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Вкусны и в горячем, и в холодном виде (но они до него не доживают).
Вместо фарша можно использовать филе грудки, порезав его на маленькие кусочки.
Сын сказал, что это как "чиккен мак-наггетс" в "МакДональдсе", но гораздо вкуснее. Это, поверьте, реальная похвала.