Опубликовала Анастасия bond в группе ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ ИЗ МАСТИКИ

"Сгущенка"

Девочки, подскажите кто какую сгущенку использует для кремов. А вернее уже проверенную, которую варить надо не с утра до вечера. Или сгущенка вся так долго варится?

Тэги: сгущенное молоко, крем

Рубрика: прошу совета

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4659123/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">"Сгущенка"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/36608/">сгущенное молоко</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2454/">крем</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4659123/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jan/03/49/6766204_52953-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Девочки, подскажите кто какую сгущенку использует для кремов. А вернее уже проверенную, которую варить надо не с утра до вечера. Или сгущенка вся так долго варится? <a href="https://www.stranamam.ru/post/4659123/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4659123/]"Сгущенка"[/url][/b][/size]
              Девочки, подскажите кто какую сгущенку использует для кремов. А вернее уже проверенную, которую варить надо не с утра до вечера. Или сгущенка вся так долго варится? [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4659123/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+18

Анастасия bond

02.01.2013

265

36 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

так это масло добавляют при изготовлении обычной сгущенки белой...а не для варения.....В таком случае она вся на пальмовом.....А то что пишут на этикетке.....так там все что угодно пишут.....В России столько коров нетути, сколько молочной продукции.... А сливки -то используют тоже растительные......Считаю, это димагогия......Надо просто найти оптимальную варенку по вкусу и цене.......я такую нашла, удовлетворяет меня во всех отношениях....А бывало натыкалась на горелую сгущенку - это у них такое производство некачественное....

Ответить

Aline_u

3 января 2013 года

а вот можно поспорить: Рогачевская обычная сгущенка из малока и сахара,а в вареной появляются растительные компоненты
а если в обычной сгущенке естьрастительное масло,то её вообще фиг сваришь

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

7 января 2013 года

В ответ на комментарий ЮЛД

Надо просто найти оптимальную варенку по вкусу и цене.

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

7 января 2013 года

В ответ на комментарий Aline_u

не обращала внимания....

Ответить

elena060371

2 января 2013 года

А я всегда покупаю "Коровку из Кореновки" и если надо,то варю сама(2-2,5 ч)

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

3 января 2013 года

Ответить

мамуля-красотуличка

2 января 2013 года

Я покупаю вологодскую и если нужно варю в скороварке 20 минут ,а потом отключаю и она сама остывает ,(она в кастрюле доходит сама ) как остыла достаю и готова сгущеночка .

Ответить

Людмила-милая мама

2 января 2013 года

мамуля-красотуличка пишет:
Я покупаю вологодскую

Ответить

tanjavaja

2 января 2013 года

Я не покупаю варёную, ну или в совсем крайнем случае. Т.к. варёной сгущёнки у нас нет нормальной (я имею ввиду именно наш город, за другие города не скажу.) Единственная хорошая сгущёнка - белорусская г.Глубокое, и варёная и обычная. Но она у нас продаётся только в областном центре. А вообще хорошая сгущенка - это которая содержет цельное молоко и сахар. Остальное всё не настоящее.

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

3 января 2013 года

один раз я как то варенную взяла, мне понравилась

Ответить

НатаБор

2 января 2013 года

У нас нормальной вареной нет, покупаю только белорусскую, рогачевскую, варю 3 часа. У меня спец. кастрюлька выделенная, промыть после варки не могу

, поэтому только для сгущенки и использую, варю сразу 5 шт.

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

3 января 2013 года

я вот тоже если варю, то сразу шт 4-5. потом пемолюксом оттираю

Ответить

СветлаяНик

2 января 2013 года

Сгущенка должна быть без растительных белков

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

3 января 2013 года

Ответить

Slasha

2 января 2013 года

Анастасия bond пишет:
варить надо не с утра до вечера

зачем так долго? я варю 1 час 40 минут, а вареная не попадалась хорошая - вечно она какая то засахаренная

нужно читать етикетку, чтобы была только из цельного молока и сахара. отличная белорусская - рогачевская

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

3 января 2013 года

брала одну и ту же марку сгущенки, первый раз варила часа 4-5, сварилась. а последний раз часов 5 варила, потом еще столько же наверное и потом только сварилась.

Ответить

Slasha

3 января 2013 года

а вы ее как варите? как определяете через который час она готова?

я варю прямо в жестяной банке - ложу банку в кастрюлю. заливаю водой и с момента закипания варю 1час 40 мин. и потом заливаю холодной водой и даю остыть. - и все - сгуха готова.

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

3 января 2013 года

тоже ложу в воду и не засекаю время, ну вот последний раз варила в два захода.

Ответить

КРОКОДИЛИЦА

2 января 2013 года

именно так должно быть написано на банке со сгущенкой-МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ, тогда она натуральная. а если написано например-сгущенка;молочный продукт-это уже ерунда, вы никогда её не сварите.и обязательно состав смотрите.Варить 2,5-3ч.

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

3 января 2013 года

вот смотрела и так и было написано, но...

долго варилась

Ответить

КРОКОДИЛИЦА

3 января 2013 года

а жирность какая? лучше 8,5%

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

4 января 2013 года

даже не обращала внимания. надо посмотреть.

Ответить

KeyRussOff

2 января 2013 года

Только сгуха "Рогачев" !!! обожаю ее как в сыром,так и в вареном виде!

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

3 января 2013 года

буду присматривать, но незнаю у нас найду иль нет

Ответить

Aline_u

3 января 2013 года

Я беру Рогачев, она густая и хорошая, а варится 1,5-2часа и всё отлично

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

3 января 2013 года

Ответить

katileush

3 января 2013 года

а мне нравится ,когда сгущенка имеет красивый карамельный цвет и когда она густая,поэтому и варю ее около часа,вкус нежнее получается,а рогачевская действительно самая лучшая

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

3 января 2013 года

надо поискать такую

Ответить

katileush

3 января 2013 года

поищите

Ответить

Анастасия bond (автор поста)

3 января 2013 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

"Сгущенка"

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Комментарии

Поиск рецептов

"Сгущенка"

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов