ОБМЕН РЕЦЕПТАМИ или кто чем кормит своего итальянского мужа
Care signore, мне очень хотелось бы узнать рецепты ваших блюд и поделиться своими. В каждой семье свои секреты, свои кулинарные привычки. Давайте поделимся!
+10 | YOYOYO | 23 комментария |
Комментарии
Паста с красной рыбой.Итак на 2 человека.Salmone affumicato 100 gr,1 zucchina,4-5 pomodorini freschi,spicchio d’glio e un po di cippolla.
Поджарить лук с чесноком,закинуть цуккини порезанный на кружочки,помидоры и красную рыбу.Готовить мин 10-15 если необходимо добавить немножко воды.Перемешать с пастой и конечно же пармезан
А вчера посоветовали мне рецепт простых карчофи к моим двум (пишу чтоб самой не забыть):
1. carciofi почищенный заполняю смесью из carne macinato+pane grattuggiato+ uovo+sale+pepe. Уже нафаршированные кладу в кастрюлюку где пассировала лук, залила sugo di pomodoro и выжала чеснок через чеснокодавку. Можно добавить пол кубика.
2. carciofi заполняю смесью: pane grattuggiato+ uovo+sale+pepe, варю в кастрюльке со смесью: поджаренная панчетта аффумиката, лук и sugo di pomodoro.
3. carciofi заполняю смесью: прецемоло триттато+ чеснок, варю в воде с кубиком.
https://www.stranamam.ru/post/1063898/
https://www.stranamam.ru/post/1226425/
Если что напишите что вам больше нравится и я попробую вас завалить рецептиками а так я спец по диете для тех кто страдает повышенным холестерином(по вине мужа)
А вчера посоветовали мне рецепт простых карчофи к моим двум (пишу чтоб самой не забыть):
1. carciofi почищенный заполняю смесью из carne macinato+pane grattuggiato+ uovo+sale+pepe. Уже нафаршированные кладу в кастрюлюку где пассировала лук, залила sugo di pomodoro и выжала чеснок через чеснокодавку. Можно добавить пол кубика.
2. carciofi заполняю смесью: pane grattuggiato+ uovo+sale+pepe, варю в кастрюльке со смесью: поджаренная панчетта аффумиката, лук и sugo di pomodoro.
3. carciofi заполняю смесью: прецемоло триттато+ чеснок, варю в воде с кубиком.
↑ Перейти к этому комментарию
Паста с рыбой мечем.
Итак кусок грамм 200-300 рыбы меч,свежие помидоры 200гр,оливковое масло,чеснок и rucola
На оливковом масле поджарить чеснок,закинуть нарезанные, помидоры и рыбу меч ,на квадратики.
Готовить минут 15 на малом огне.
Перемешать с пастой и свеженарезанной rucola
↑ Перейти к этому комментарию
http://www.pastaricette.com/ricette-pasta-verdure.html
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: