Паштет из куриной печени.
Старший любит паштеты. Готовила их различными спообами. И вот в очередной раз, когда попросил, решила обновить старые рецепты и залезла в нэт.
Выбрала самый простой рецепт. Хлопцы оценили, особенно меньший - сегодня с 6-ти утра раз 7 намазывала ему на хлебушек.
Рецепт:
200г лука мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить 500г куриной печени, готовить 15-20мин. Солим перчим.
Как остынет, пропустить через мясорубку, развести сметаной до средней густоты и пробовать!
Т. к. старший в школе и этого паштета ему уже не достанется, то приготовлю ему другой, тоже стыреный из нэта:
1кг печени замочить в 1ст. молока на 1-2ч.
3-4 луковицы покрошить и обжарить вместе с вымоченной печенью. Пропустить 2 раза ч\з мясорубку или в блендере смолоть, добавит 1ст. сливок и потушить
в духовке до загустения.
Когда немного остынет, положить 150г масла, размешать.
Соль, перец по вкусу.
Думаю, должно получиться вкусненько.
Выбрала самый простой рецепт. Хлопцы оценили, особенно меньший - сегодня с 6-ти утра раз 7 намазывала ему на хлебушек.
Рецепт:
200г лука мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить 500г куриной печени, готовить 15-20мин. Солим перчим.
Как остынет, пропустить через мясорубку, развести сметаной до средней густоты и пробовать!
Т. к. старший в школе и этого паштета ему уже не достанется, то приготовлю ему другой, тоже стыреный из нэта:
1кг печени замочить в 1ст. молока на 1-2ч.
3-4 луковицы покрошить и обжарить вместе с вымоченной печенью. Пропустить 2 раза ч\з мясорубку или в блендере смолоть, добавит 1ст. сливок и потушить
в духовке до загустения.
Когда немного остынет, положить 150г масла, размешать.
Соль, перец по вкусу.
Думаю, должно получиться вкусненько.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Паштет из куриной печени.
Тэги: печень куриная, паштеты
| Старший любит паштеты. Готовила их различными спообами. И вот в очередной раз, когда попросил, решила обновить старые рецепты и залезла в нэт. Выбрала самый простой рецепт. Хлопцы оценили, особенно меньший - сегодня с 6-ти утра раз 7 намазывала ему на хлебушек. Рецепт: 200г лука мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить 500г куриной печени, готовить 15-20мин. Читать полностью |
| +10 |
Тэтти
|
19 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: