Свинина «Гармошка»

[/UR[/img]

Свинина «Гармошка»
Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки), 200 г сыра, 300 г помидоров, 3 зубчика чеснока, соль, перец
Рецепт приготовления
Помидоры нарезать кружочками.
Сыр нарезать пластиками.
Чеснок нарезать пластиками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу.
Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
При подаче нарезать пластиками.