Готовимся к Новому Году вместе с мультей!
Предлагаю вам рецепт потрясающего ликера из мультиварки!
Если вы любите цитрусовые ликеры-то обязательно сделайте его.
Подходит и для того, чтобы выпить в приятной компании, и для приготовления коктейлей, и для пропитки кондитерских изделий.
ЛИКЕР "ОРАНЖЕВЫЙ".
Для его приготовления возьмем:
Апельсины большие сочные-три штуки;
лимон-один;
сахар 280 г;
вода 500 мл;
спирт 96% один мультистакан (160 мл).
Апельсины и лимоны хорошо моем, ошпариваем кипятком и вытираем насухо. Затем снимаем с них цедру терочкой или специальным ножом.
Счищаем белую кожуру, разрезаем и вынимаем косточки.
Разрезаем плоды на крупные кусочки, кладем в чашу мульти. Туда же добавляем цедру, сахар и воду,
включаем режим Варка на пару, доводим до кипения и варим две минуты.
Выключаем. После того, как бульканье полностью прекратилось-вливаем спирт. Осторожнее!
Мультиварку закрываем, обматываем до половины пищевой пленкой и включаем режим Подогрев.
Через десять часов Подогрев выключаем и оставляем содержимое еще на шесть часов.
После этого ликер аккуратно процеживаем (фрукты отжимать не надо), можно отфильтровать через бумажное полотенце; выливаем в бутылку.
Получается примерно 900 мл ликера. Очень насыщенный вкус, красивый оранжевый цвет.
Если вы любите горький ликер-можно белую пленочку с фруктов не снимать.
Вместо спирта можно использовать водку. Тогда количество воды сократить до 150 мл и добавить бутылку 0,5 водки, желательно, покрепче.
Желаю удачи!
Если вы любите цитрусовые ликеры-то обязательно сделайте его.
Подходит и для того, чтобы выпить в приятной компании, и для приготовления коктейлей, и для пропитки кондитерских изделий.
ЛИКЕР "ОРАНЖЕВЫЙ".
Для его приготовления возьмем:
Апельсины большие сочные-три штуки;
лимон-один;
сахар 280 г;
вода 500 мл;
спирт 96% один мультистакан (160 мл).
Апельсины и лимоны хорошо моем, ошпариваем кипятком и вытираем насухо. Затем снимаем с них цедру терочкой или специальным ножом.
Счищаем белую кожуру, разрезаем и вынимаем косточки.
Разрезаем плоды на крупные кусочки, кладем в чашу мульти. Туда же добавляем цедру, сахар и воду,
включаем режим Варка на пару, доводим до кипения и варим две минуты.
Выключаем. После того, как бульканье полностью прекратилось-вливаем спирт. Осторожнее!
Мультиварку закрываем, обматываем до половины пищевой пленкой и включаем режим Подогрев.
Через десять часов Подогрев выключаем и оставляем содержимое еще на шесть часов.
После этого ликер аккуратно процеживаем (фрукты отжимать не надо), можно отфильтровать через бумажное полотенце; выливаем в бутылку.
Получается примерно 900 мл ликера. Очень насыщенный вкус, красивый оранжевый цвет.
Если вы любите горький ликер-можно белую пленочку с фруктов не снимать.
Вместо спирта можно использовать водку. Тогда количество воды сократить до 150 мл и добавить бутылку 0,5 водки, желательно, покрепче.
Желаю удачи!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Готовимся к Новому Году вместе с мультей!
 |
Предлагаю вам рецепт потрясающего ликера из мультиварки! Если вы любите цитрусовые ликеры-то обязательно сделайте его. Подходит и для того, чтобы выпить в приятной компании, и для приготовления коктейлей, и для пропитки кондитерских изделий. ЛИКЕР "ОРАНЖЕВЫЙ". Для его приготовления возьмем: Апельсины большие сочные-три штуки; лимон-один; Читать полностью |
| +55 | Автор записи удалён. Опубликовано: | 35 комментариев |
Комментарии
http://www.sotmarket.ru/category/multivarki/6_l.html
В последнее время все хвалят Редмонд-поищите среди них.
↑ Перейти к этому комментарию
Муж подруги сразу загорелся, требует. чтобы она приготовила дома, да побольше! Только вот мульти нет. Придется, видно, подарить на день рождения
Вам огромное СПАСИБО за рецепт!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: