Опубликовала yl-reshetova в группе Рецепты для очень занятой мамы

Чесночный картофель

Вода
6 средних картофелин
3 зубчика чеснока
1 средний пучок свежей петрушки (у меня укроп)
4 ст. л. оливкового масла
свежемолотый черный перец
соль

вам также понадобится:
сковорода, кастрюля, миска

Картофель помойте, сложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите. Когда вода закипит, посолите ее.
Отваренный картофель очистите от кожуры, сложите его в отдельную миску и растолките ВИЛКОЙ до однородного состояния.
Листья петрушки помойте, обсушите на бумажных полотенцах и мелко нарубите.

В сковороду налейте оливковое масло и спассеруйте в нем до золотистого цвета весь чеснок. Вытащите чеснок из масла.
В горячее масло добавьте картофель и петрушку. Используя вилку, разомните все до однородного состояния. Посолите и поперчите картофель. Выроняйте поверхность, чтобы картофель приобрел форму круглого пирога. Добавьте огонь и жарьте картофель 10 минут с одной стороны до золотистого цвета. Используя плоскую крышку, переверните "пирог" и жарьте его еще 10 минут.*

Готовый картофель выложите на тарелку, разрежьте на порции и подайте горячим.

Приятного аппетита!

Рубрика: Выпечка - несладкая

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4561329/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Чесночный картофель</a><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4561329/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012dec/18/54/6611677_83519-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Вода<br>6 средних картофелин<br>3 зубчика чеснока<br>1 средний пучок свежей петрушки (у меня укроп)<br>4 ст. л. оливкового масла <br>свежемолотый черный перец<br>соль  <a href="https://www.stranamam.ru/post/4561329/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4561329/]Чесночный картофель[/url][/b][/size]
              Вода 6 средних картофелин 3 зубчика чеснока 1 средний пучок свежей петрушки (у меня укроп) 4 ст. л. оливкового масла  свежемолотый черный перец соль  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4561329/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?