Гречневая запеканка с творогом

Гречневая запеканка с творогом.

Из обычной гречневой каши можно приготовить вкусную запеканочку с творогом. Детям понравится.

Гречневая крупа – 100 гр.
Творог – 1 пачка
Яйца – 3 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Сахар – 2-3 ст. л.
Панировочные сухари
Соль

Из гречневой крупы сварите кашу.
Взбейте 2 яйца с 2 ст. л. сметаны.
Добавьте соль, сахар.


Все перемешайте миксером.


Разомните вилкой творог.


Соедините творог со сметанно-яичной смесью.


Добавьте гречневую кашу и перемешайте.


Выложите гречнево-творожную массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
Смажьте 1 яйцом, смешанным с 2 ст. л. сметаны.
Запекайте до образования румяной корочки.


Готовую запеканку разрежьте на порции и полейте сметанкой.



Приятного аппетита!