Курица и "Анкл-бенц"

Встала я сегодня утром и думаю, что же сделать на завтрак Есть у меня рецептик курицы с овощами, надо ложить кабачок, перец болгарский, помидоры. Блин, но сейчас же зима и это дорогое удовольствие и тут мне приходит в голову мыслишка - "Анкл-бенц"!!!, там ведь и кабачок и помидор и перчик... Поехали!!!

Курица кусочками - у меня 4 бедрышка, лук репчатый - большая головка, морковь - 1 шт., завалялись у меня несколько шампиньонов(думала супчик сварить), соль, перец, специи для курицы, чеснок - 2 зубочка.

Готовила в скороварке, но в простой мульте все делаем на подходящих по режиму программах.
Обжариваем кусочки курочки на растительном масле, добавляем специи для курицы, лук полукольцами, морковь натертую на крупной терке, порезанные грибочки.. Обжарили. Добавила примерно стакан Анкл-бенца, подсолила, подперчила и на "мультиповар" 15 мин. или "тушение" 1 час.

Перед готовкой в скороварке, обжарила лук с морковкой в мульте "Панасоник-18", засыпала гречку и поставила гарнир. Закончили работу мои девченки вместе, завтрак готов!!!