Опубликовала Lenusya45 в личном дневнике

Вафельные рулетики с начинкой

Такие вот солнечные рулетики получаются из обычных листовых вафель, готовятся на раз и не требуют особых затрат (ни временных, ни финансовых). И очень вкусные, к тому же.

Показать картинку

Итак, берем картофель, отвариваем, делаем пюре (посолив слегка), добавляем в него слив. масло.
На вафельные листы (у меня были круглые, так что края я чуть подрезала, чтобы удобней крутить было) намазываем горячее пюре пока наши листы пропитываются, готовим начинку (лучше сделать это заранее)- тут дайте волю фантазии!

Я на этот раз взяла бессычужную брынзу (натерла на крупной терке) и зелень; можно также любителям Панира использовать его (просто натираем и, подсолив, обжариваем в специях (карри, гарам-масала или что вы любите).
Когда начинка готова, выкладываем её на пюре, ближе к краю вафли. если вафля уже достаточно пропиталась, можно начинать скручивать рулет... в итоге получается вот такая колбаска... режем сразу её на рулетики:
пока варился картофель я приготовила кляр - мука, соль, вода (или сыворотка от того же панира, например) и куркума (чуть) для цвета.
Мы наши рулетики обмакиваем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
Жарятся с двух сторон. Все происходит мгновенно, так что не сожгите!

PS. Также в качестве начинки можно использовать грибы (если едите). Приятного аппетита!

Тэги: рулетики

Рубрика: рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4528078/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Вафельные рулетики с начинкой</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/7445/">рулетики</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4528078/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012dec/13/00/6557579_60047-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Такие вот солнечные рулетики получаются из обычных листовых вафель, готовятся на раз и не требуют особых затрат (ни временных, ни финансовых). И очень вкусные, к тому же. <br>Итак, берем картофель, отвариваем, делаем пюре (посолив слегка), добавляем в него слив. масло. <a href="https://www.stranamam.ru/post/4528078/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4528078/]Вафельные рулетики с начинкой[/url][/b][/size]
              Такие вот солнечные рулетики получаются из обычных листовых вафель, готовятся на раз и не требуют особых затрат (ни временных, ни финансовых). И очень вкусные, к тому же.  Итак, берем картофель, отвариваем, делаем пюре (посолив слегка), добавляем в него слив. масло. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4528078/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?