Опубликовала Смолька я в группе Люблю готовить

Зразы "Птичье молоко"

Танцы от плиты и до компа!!

Показать картинку

Ингредиенты

Фарш мясной смешанный - 500гр ( свинина, птица, говядина, соль, перец, белый хлеб, молоко или вода )

Начинка

Сыр любой натереть - 50гр

Шпинат замороженный - 50гр

Кляр

Яйцо - 2шт

Кукурузный крахмал или мука 3стл

Показать картинку

Фарш смешать с размоченным хлебом, добавить соль, перец, молоко. Хорошо перемешать. Раскидать на порции.

Показать картинку

Из яиц и муки замесить жидкое тесто кляр. Подготовленную котлетную заготовку взять в левую руку. Придавить для придания формы правой рукой на середину лепешки положить начинку и соединить края. Обмакнуть в кляр и положить жарить на раскаленную сковороду.

Показать картинку

Я жарю на керамической сковороде без добавления масла. ( Сковорода с керамическим покрытием темным и немного шероховатым ) Жарить на такой сковороде истинное удовольствие!! Но непривычно!!! Так и хочется добавить маслица.

Показать картинку

Котлеты получаются очень сочными!!!

Показать картинку

Тэги: шпинат, начинка, кляр, фарш

Рубрика: горячие блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4526844/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Зразы "Птичье молоко"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8517/">шпинат</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2974/">начинка</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5607/">кляр</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4526844/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012dec/14/05/6560464_21550-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Танцы от плиты и до компа!! <br>Ингредиенты <br>Фарш мясной смешанный - 500гр ( свинина, птица, говядина, соль, перец, белый хлеб, молоко или вода ) <br>Начинка <br>Сыр любой натереть - 50гр <br>Шпинат замороженный - 50гр <br>Кляр  <a href="https://www.stranamam.ru/post/4526844/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4526844/]Зразы "Птичье молоко"[/url][/b][/size]
              Танцы от плиты и до компа!!  Ингредиенты  Фарш мясной смешанный - 500гр ( свинина, птица, говядина, соль, перец, белый хлеб, молоко или вода )  Начинка  Сыр любой натереть - 50гр  Шпинат замороженный - 50гр  Кляр  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4526844/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?