Предновогодний марафон. День 5.
Предновогодний марафон. День 5.
Ох, девочки, деньки побежали, уже пятое число. Не расслабляемся и продолжаем наш предпраздничный марафон. Сегодня мы открываем новую страничку в своем блокнотике и пишем заголовок "Стол". И начинаем записывать все то, что хотим видеть у себя на новогоднем столе. Желательно расписать все с ингредиентами, чтобы потом все недостающие продукты записать в список "Купить".
Из интернета:
Приближается Новый год, конечно же очень важно приготовить вкусные и красивые блюда. Что самое главное в новогоднем меню? В первую очередь - это салаты и закуски. Также важны коктейли и горячие блюда.
При выборе блюд для новогоднего стола согласно восточному календарю, следует учитывать не только признаки, характерные для будущего талисмана, но и для его стихии. В следующем году талисманом будет черная, водяная змея.
Считается, что в год Змеи на новогоднем столе 2013 должны присутствовать несколько видов мяса мелких и крупных животных, а так же птицы. В новогодних рецептах 2013 должно быть в первую очередь заяц и кролик, запеченные в духовке или тушеные.
* * *
1. Как накрыть новогодний стол?
Главными цветами 2013 года будут чёрный и все оттенки синего. Разумеется, тёмная скатерть будет не очень весело смотреться на праздничном столе, поэтому стоит подыскать что-то более нежного оттенка — например, светло-голубого. В дополнение нужно найти подходящую посуду, причём тут уже можно поэкспериментировать вволю. Давно мечтали об экстравагантных чёрных тарелках? Самое время покупать!
2. Какие кушанья приготовить?
Ответ на вопрос о том, что готовить на Новый 2013 год Змеи, довольно очевиден — мясные блюда должны быть обязательно, как впрочем, и многочисленные закуски-деликатесы. Нелишней будет и большая тарелка с нарезанными овощами и фруктами. Основной принцип: минимум обработки, максимум сырых продуктов или свежеприготовленных блюд.
Лучшим мясным подарком для Змеи станет нежнейший кролик, которого можно запечь по традиционным рецептам или потушить в сметане. Чтобы придать столу изюминку, попробуйте выложить ваш любимый семейный салат в форме змеи, декорировав его кусочками свежих или солёных огурцов. Оливки для глаз, зелень — к работе над новогодним шедевром можно даже привлечь детей, им понравится!
3. Какие напитки подать?
В этом вопросе компромиссов быть не должно: только качественный и дорогой алкоголь — виски, коньяк, бренди. Разумеется, от шампанского тоже не стоит отказываться — ведь это символ Нового года!
А пока мечтаем и придумываем, что будет у нас на новогоднем столе, продолжаем уборку по дому. Сегодня надо будет отмыть все кухонные фасады, но сначала снимаем шторы и отправляем их в стиральную машину. Завтра надо будет их погладить и повесить обратно
А теперь вооружаемся тряпочками, губками, щетками и моющими средстами и начинаем отмывать кухню. Вперед! 
Удачи!
Ох, девочки, деньки побежали, уже пятое число. Не расслабляемся и продолжаем наш предпраздничный марафон. Сегодня мы открываем новую страничку в своем блокнотике и пишем заголовок "Стол". И начинаем записывать все то, что хотим видеть у себя на новогоднем столе. Желательно расписать все с ингредиентами, чтобы потом все недостающие продукты записать в список "Купить".
Из интернета:
Приближается Новый год, конечно же очень важно приготовить вкусные и красивые блюда. Что самое главное в новогоднем меню? В первую очередь - это салаты и закуски. Также важны коктейли и горячие блюда.
При выборе блюд для новогоднего стола согласно восточному календарю, следует учитывать не только признаки, характерные для будущего талисмана, но и для его стихии. В следующем году талисманом будет черная, водяная змея.
Считается, что в год Змеи на новогоднем столе 2013 должны присутствовать несколько видов мяса мелких и крупных животных, а так же птицы. В новогодних рецептах 2013 должно быть в первую очередь заяц и кролик, запеченные в духовке или тушеные.
* * *
1. Как накрыть новогодний стол?
Главными цветами 2013 года будут чёрный и все оттенки синего. Разумеется, тёмная скатерть будет не очень весело смотреться на праздничном столе, поэтому стоит подыскать что-то более нежного оттенка — например, светло-голубого. В дополнение нужно найти подходящую посуду, причём тут уже можно поэкспериментировать вволю. Давно мечтали об экстравагантных чёрных тарелках? Самое время покупать!
2. Какие кушанья приготовить?
Ответ на вопрос о том, что готовить на Новый 2013 год Змеи, довольно очевиден — мясные блюда должны быть обязательно, как впрочем, и многочисленные закуски-деликатесы. Нелишней будет и большая тарелка с нарезанными овощами и фруктами. Основной принцип: минимум обработки, максимум сырых продуктов или свежеприготовленных блюд.
Лучшим мясным подарком для Змеи станет нежнейший кролик, которого можно запечь по традиционным рецептам или потушить в сметане. Чтобы придать столу изюминку, попробуйте выложить ваш любимый семейный салат в форме змеи, декорировав его кусочками свежих или солёных огурцов. Оливки для глаз, зелень — к работе над новогодним шедевром можно даже привлечь детей, им понравится!
3. Какие напитки подать?
В этом вопросе компромиссов быть не должно: только качественный и дорогой алкоголь — виски, коньяк, бренди. Разумеется, от шампанского тоже не стоит отказываться — ведь это символ Нового года!
А пока мечтаем и придумываем, что будет у нас на новогоднем столе, продолжаем уборку по дому. Сегодня надо будет отмыть все кухонные фасады, но сначала снимаем шторы и отправляем их в стиральную машину. Завтра надо будет их погладить и повесить обратно
А теперь вооружаемся тряпочками, губками, щетками и моющими средстами и начинаем отмывать кухню. Вперед!
Удачи!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Предновогодний марафон. День 5.
 |
Предновогодний марафон. День 5. Ох, девочки, деньки побежали, уже пятое число. Не расслабляемся и продолжаем наш предпраздничный марафон. Сегодня мы открываем новую страничку в своем блокнотике и пишем заголовок "Стол". И начинаем записывать все то, что хотим видеть у себя на новогоднем столе. Читать полностью |
| +9 |
yalenaa
|
23 комментария |
Комментарии
Я уже нашла где кроля купить!!!
У нас свекровь разводила кроликов, частенько их ели, самый вкусный кролик, запеченный в духовке! Старые кролики - не очень, а вот молодняк - сам то!!!
Но в этом году у нас на столе кролика не будет(((( Может быть утка или курица...
Я уже нашла где кроля купить!!!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Салат Новогодний. Ингредиенты
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль
Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить.
Филе мелко нарезать.
Чернослив мелко нарезать.
Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.
Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.
Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: