Рыбный пирог!
Вчера нестерпимо захотелось рыбного пирога.
Обнаружилась рыбка - омуль, свежая.
Муж, услышав про пирог, согласился рыбку разделать от кожи и косточек.
Утречком замесила тесто и слепила вот такой пирог!
Отрезала себе кусочек, только хотела откусить, муж завопил: "А запечатлеть? А своим девченкам показать?"
Так что выполняю просьбу своего благоверного, показываю вам пирог!
вид сверху
кусочеГ
и еще вот такой разрезик
Если интересен рецептик:
тесто 200 гр сметаны, 100гр сливочного масла, 1 яйцо, 1/3 ч. л. соли, 1/3 ч. л. соды, мука, чтобы тесто было мягкое и эластичное. В холодильник на минуток 30-40.
Начинка рыба омуль, порезать на кусочки. Рис отварить. Лук обжарить на растительном масле.
В разъемную форму выложить 2/3 теста, разровнять, сделать высокие бортики.
Примерно половину риса поверх теста, потом лук, рыбу, лук, остаток риса, еще рыбки. Залить сметаной с солью и перцем!
Закрыть оставшимся тестом, наколоть дырочек.
В духовку до вкусного запаха и красивого зарумянивания!
Угощайтесь!
Обнаружилась рыбка - омуль, свежая.
Муж, услышав про пирог, согласился рыбку разделать от кожи и косточек.
Утречком замесила тесто и слепила вот такой пирог!
Отрезала себе кусочек, только хотела откусить, муж завопил: "А запечатлеть? А своим девченкам показать?"
Так что выполняю просьбу своего благоверного, показываю вам пирог!
вид сверху
кусочеГ
и еще вот такой разрезик
Если интересен рецептик:
тесто 200 гр сметаны, 100гр сливочного масла, 1 яйцо, 1/3 ч. л. соли, 1/3 ч. л. соды, мука, чтобы тесто было мягкое и эластичное. В холодильник на минуток 30-40.
Начинка рыба омуль, порезать на кусочки. Рис отварить. Лук обжарить на растительном масле.
В разъемную форму выложить 2/3 теста, разровнять, сделать высокие бортики.
Примерно половину риса поверх теста, потом лук, рыбу, лук, остаток риса, еще рыбки. Залить сметаной с солью и перцем!
Закрыть оставшимся тестом, наколоть дырочек.
В духовку до вкусного запаха и красивого зарумянивания!
Угощайтесь!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Рыбный пирог!
Тэги: пирог рыбный
| Вчера нестерпимо захотелось рыбного пирога. Обнаружилась рыбка - омуль, свежая. Муж, услышав про пирог, согласился рыбку разделать от кожи и косточек. Утречком замесила тесто и слепила вот такой пирог! Отрезала себе кусочек, только хотела откусить, муж завопил: "А запечатлеть? А своим девченкам показать?" Так что выполняю просьбу своего благоверного, показываю вам пирог! Читать полностью |
| +175 |
ЯАляска
|
189 комментариев |
Комментарии
Омуль жирноват, поэтомй с рисом делала, рис в себя жир впитывает
сама обалдела, муж ходит нахваливает, что начинки много
Мужьям нравится
Весело бы тут у нас было к вечеру!!
Мои любят с сайрой - рис отварной, лук репчатый кольцами, кусочки сл. масла - сайра сухая консервированная. Тесто дрожжевое в хлебопечки замешиваю.
Главное найти выход!
↑ Перейти к этому комментарию
Давай уже в гости собирайся
ну так это, пока никак,
Пыталась кофейное дерево сделать, почти первый слой кофе уложила, как мое чАдовище подошло и сошкрябало половину зерен
клеила на момент кристалл, но от такой вонючий
надо быстрее смотреть, а то у меня скоро кофе выдохнется
чет у меня плоховато с идеями
клеила на момент кристалл, но от такой вонючий
↑ Перейти к этому комментарию
И ваще ты чего так поздно заходишь?
А я новую духовку осваиваю
Классный статус!!
↑ Перейти к этому комментарию
А тут еще Аляска, со своими пирогами.. душу рвет
А тут еще Аляска, со своими пирогами.. душу рвет
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А Юркин жарит карасей на ужин
Юре тоже привет!!
обязательно передам!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: