Медовик для крестника

Девочки! Захотелось мне испечь торт на годик крестнику. Самым удачным у меня выходит медовик. Украшать я не большой мастер. И вот нашелся у меня рисунок медведя. Вот что у меня получилось:

Конечно немного не аккуратно, но он огромный и неймоверно вкусный.
Делюсь рецептом:
4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. меда, 1 ст. л. соды, 4 ст. муки.
Взбиваем яйца с сахаром. В отдельной емкости разогреваем мед и в теплый мед добавляем соду (сода в нем гасится). Соединяем яйца и мед, добавляем 3 ст. муки, хорошенько вымешиваем и оставляем на пару часов или вообще на ночь. Потом домешиваем 4-й ст. муки, раскатываем тесто и выпекаем коржи (получается 10-15 коржей).
Смазываем сметанным кремом и сверху посыпаем обрезками с коржей. Через час торт можно кушать.
Торт уходит за несколько минут. Восторг на мордахах родных лучшая награда.
Приятного всем аппетита!