Как растопить шоколад
Девочки!!! Помогите!!! Сегодня решила приготовить торт "Воздушный сникерс". МК брала тут https://www.stranamam.ru/post/3098095/ Все делала по рецепту, пока не дошла до взбитых белков. Начала взбивать - миксер сломался. Пришлось руками довзбивать
Ну да ладно не в этом дело. в конце надо было оформить растопленным шоколадом. Все пишут, что топят его в микроволновке. Ну и я как все - поломала шоколадку чуток, и в микроволновку. И... он не растопился, а стал еще жестче чем был
В чем дело? Что нужно было сделать с шоколадкой!!!




Комментарии
Но тут дело вкуса
А шоколад в микроволновке я топлю, накрыв тарелку блюдцем. При этом я добавляю чуть масла или молока.
ингредиенты:
2 ст. л. сахара
3 ст. л. какао
1 ст. л. раст. масла
3-4 ст. л. воды
Всё смешать в такой же последовательности и поставить на минуту в микроволновку, обязательно в высокой посуде, а то выкипит.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: