Паста с семгой
Это конечно совсем-совсем не азербайджанская кухня ))), но тоже оочень вкусно!
Итак, берем семгу, лук, сливочное масло, сливки, помидорки черри, пасту любую, нам нравится феттучини.
Рыбку режем кубиками, лук режем кубиками.
Ставим воду на пасту и начинаем готовить рыбку.
Сковорода нужна с высоким краями.
Растапливаем сливочное масло,
бросаем туда лук, даем луку стать прозрачным
бросаем рыбку, мешаем пока рыбка не побелеет
накрываем крышкой и даем протомиться.
Добавляем сливки, перемешиваем.
Оставляем мнут на 5-7
Открываем крышку, солим, бросаем помидоры, перемешиваем и опять накрываем крышкой.
А паста тем временем уже готова.
Сливаем воду и безжалостно бросаем пасту к рыбке.
Перемешиваем и опять оставлем под крышкой минуты на 3.
Раскладываем по тарелам. Я всегда делаю на одну порцию больше - кто-то из семьи да попросит добавки
Итак, берем семгу, лук, сливочное масло, сливки, помидорки черри, пасту любую, нам нравится феттучини.
- Поделиться

Рыбку режем кубиками, лук режем кубиками.
- Поделиться

- Поделиться

Ставим воду на пасту и начинаем готовить рыбку.
Сковорода нужна с высоким краями.
Растапливаем сливочное масло,
- Поделиться

бросаем туда лук, даем луку стать прозрачным
- Поделиться

бросаем рыбку, мешаем пока рыбка не побелеет
- Поделиться

- Поделиться

накрываем крышкой и даем протомиться.
Добавляем сливки, перемешиваем.
- Поделиться

- Поделиться

Оставляем мнут на 5-7
Открываем крышку, солим, бросаем помидоры, перемешиваем и опять накрываем крышкой.
- Поделиться

- Поделиться

А паста тем временем уже готова.
Сливаем воду и безжалостно бросаем пасту к рыбке.
Перемешиваем и опять оставлем под крышкой минуты на 3.
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

Раскладываем по тарелам. Я всегда делаю на одну порцию больше - кто-то из семьи да попросит добавки
- Поделиться


+36 |
![]() |
34 комментария |
Комментарии
а как засолила покажешь?интересно
Спасибо напомнили
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: