суп с креветками

Вам потребуется на 2 литра воды:
креветки замороженные неочищенные - в зависимости от размера от 10 до 20 шт;
3 средние картофелины;
1 луковица;
1 помидор;
3 ст. л. риса;
укроп.
В подсоленной воде отварить креветки. Выложить их, дать остыть. Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле. Бульон процедить через сито, креветки порезать (если большие). Опустить в кипящий бульон нарезанный кубиками картофель. Когда закипит - добавить рис. Минут через 10 - очищенный от кожицы и мелко порезанный помидор. Затем порезанные креветки, лавровый лист. Когда суп будет готов, заправить зеленью укропа.