Заморозка овощей.
Добрый день девочки. Помогите мне пожалуйста советом. Вот решила я заморозить кабачков, брокколи, цветную капусту и т. д. Хочется ребенка зимой кормить овощами своими, а не в магазинах покупать, не известно сколько раз они замораживались и размораживались. Так как я этого раньше не делала
подскажите, как замораживать овощи (почистить нарезать и так далее) Заранее спасибо!!!


Комментарии
Капусту я разбираю на соцветия. Кабачки не морожу, мне без надобности, перец болгарский режу кусочками. Томат натираю на терке, чтобы без шкурки, и замораживаю в формах для льда, а потом в пакет вытряхиваю. Пробовала и в пластиковых стаканчих морозить, тоже удобно.
это вам поможет.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: