Рождественская выпечка

И так.....рецепт фото которого есть ниже.
Фигурки из миндального теста.

100 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
150 г муки
50 г крахмала
1/2 ч.л. соды
80 г измельченного миндаля

Для того чтобы приготовить тесто, взбейте миксером размягченное сливочное масло, сахар, соль. Добавьте яйцо и еще раз все тщательно взбейте. Затем добавьте муку, соду, крахмал, миндаль и сливки. Скатайте тесто в шар, заверните его пленку и поставьте на час в холодильник. Разогрейте духовку до 180 градусов. Достаньте тесто из холодильника, разделите его на две равные части. Каждую часть слегка обсыпьте мукой а раскатайте слои толщиной примерно 0,5-1 см.
Вырежьте различные фигурки и положите их на застеленный бумагой для выпекания противень. Если вы собираетесь потом повесить их на елку, сделайте 1 или 2 дырочки деревянной палочкой, чтобы после выпекания в них можно было просунуть веревочку или ленточку. Выпекайте фигурки на средней полку духовки до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки, дайте фигуркам остыть и еще раз проткните в теплом тесте дырки для веревочек. Украсьте на свой вкус.
Я, например, украшаю черным или белым шоколадом расплавленным в микроволновке, выдавливая его из целофанового пакета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!