. Кофейный мусс.

2 ст. сливок,
100 г. сахара,
1\2 ст. молока,
3 желтка,
3 ч. л. растворимого кофе,
1 ст. л. коньяка,
1 ст. л. желатина,
ванилин, шоколад.
1. Сливки вскипятить, желтки растереть с сахаром, желатин залить теплым молоком.
2. Кофе растворить в горячих сливках, охладить, взбить добавляя желтки, желатин и ванилин. Когда масса начнет густеть добавить коньяк, налить в формочки, поставить в холод. Подать украсив тертым шоколадом.
+15 |
![]() |
10 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: