Рулет из лаваша с рыбными консервами

У меня такой рецепт рулета очень любят в семье и друзья.

Рулет из лаваша с рыбными консервами

3 тонких лаваша, или 1 большой разделить на 3 равные части
1 банка рыбных консервов в масле
3 яйца
200 г сыра
Майонез
4 дольки чеснока
Зелень

Рецепт приготовления

1. Чеснок измельчите на терке или прессом, смешайте с майонезом и зеленью.

2. Лист лаваша смажьте с одной стороны этой смесью и разложите на столе. Посыпьте его тертым сыром и разровняйте.

3. Вторым листом накройте первый. Смажьте второй лист сверху майонезом и разложите по его площади рыбные консервы.

4. Накройте сверху третьим листом лаваша, смажьте его майонезом и разложите на нем измельченные яйца.

5. Сверните тугой рулет и прижмите его легким прессом. Поставьте на 30 минут в холодильник.

6. Нарежьте рулет на кусочки толщиной 1,5 см. Украсьте зеленью и подавайте на стол.


Очень простенько и быстро.
Конечно, особой пользы от этого блюда нет, что тут лукавить. Но когда надо быстро и сытно накормить маленькую компашку, а хозяйка пришла с работы и сил на праздничное меню просто нет - все идет в дело.

Еще дополнительный совет:
Чтобы не пачкать разделочную доску я пакет из под лаваша разрезаю ножницами по трем сторонам, расстилаю на столе. Получается такая «клеёночка», на ней готовлю. Свернули рулетик, запаковали в эту «клеёночку» и в холодильник.